sós süti töltött tekercs

Sajtkrémmel-baconnel töltött falatok

cupák

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
15 dkg bacon
200 g tömlős krémsajt (tetszőleges ízben)
3 db újhagyma
10 dkg sajt (reszelve)
1 db tojás (a kenéshez)

346

Kalória

10.2g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

30.1g

Víz

40.2g

Koleszterin

980.6mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

55g leveles tészta

204 kcal
15g bacon

59 kcal
20g tömlős krémsajt

36 kcal
28g újhagyma

5 kcal
10g sajt

35 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 346 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
150g bacon

590 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
276g újhagyma

53 kcal
100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3465 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

41.3g leveles tészta

153 kcal
11.3g bacon

44 kcal
15g tömlős krémsajt

27 kcal
20.7g újhagyma

4 kcal
7.5g sajt

26 kcal
4.1g tojás

5 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 346 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
102.4 g

Zsír

Összesen
241.3 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4580.5 g
Cink
6 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
805 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
766 mg
Nátrium
2856 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
217.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
301.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
345 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1019 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2126 micro

Összesen 3465 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A leveles tésztákat felengedjük, közben a tömlős sajtokat is kivesszük a hűtőből, és egy tálba nyomjuk őket.
Felkockázzuk a bacont, felaprítjuk az újhagymát, és a sajtkrémbe keverjük. (Ha a sajtkrém nehezen kezelhető, akkor rövid időre alacsony hőfokon betehetjük a mikróba is.)
A leveles tésztákat egyesével kinyújtjuk, és az egyik szélére halmozzuk az arányosan elosztott sajtkrémes keveréket, majd feltekerjük, mint egy bejglit.
Trapéz alakban felvágjuk a tésztahurkát. (Javaslom a lisztezett, vékony pengéjű kést, mert a sajt miatt eléggé ragadós és puha a cucc.)
A trapézokat a tepsibe tesszük. (Biztonság kedvéért sütőpapír!) Tetejüket megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük. Figyelem! Megnőnek, és szétfolynak kissé, de ez a süti élvezeti értékét nem károsítja! (kb. 30 db jön ki belőle.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Szintén egy bulisütemény, ez általában az én szülinapomra készül, mert pofonegyszerű, és nagy hatása van a kóstolóközönségre. Ráadásul én is szeretem. :) Általában kell belőle egy dupla adag, mert nylonzacskó számra érdemes hordani az elfogyasztás helyére. Próbáltam már tölteni ilyen sütit virslivel/mustárral vagy kolbásszal/sajttal, de ez a legfinomabb variáció, úgyhogy azóta csak ezt a típust csinálom. Kivétel nélkül oda szoktam égetni valamennyit belőle, de a leveles tésztánál ez a kis deficit könnyen orvosolható, hisz az égett réteg elválik a többitől.