Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtkrémmel-baconnel töltött falatok

Sajtkrémmel-baconnel töltött falatok
Sajtkrémmel-baconnel töltött falatok
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (32)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szintén egy bulisütemény, ez általában az én szülinapomra készül, mert pofonegyszerű, és nagy hatása van a kóstolóközönségre. Ráadásul én is szeretem. :) Általában kell belőle egy dupla adag, mert nylonzacskó számra érdemes hordani az elfogyasztás helyére.

Próbáltam már tölteni ilyen sütit virslivel/mustárral vagy kolbásszal/sajttal, de ez a legfinomabb variáció, úgyhogy azóta csak ezt a típust csinálom.

Kivétel nélkül oda szoktam égetni valamennyit belőle, de a leveles tésztánál ez a kis deficit könnyen orvosolható, hisz az égett réteg elválik a többitől.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Sörkorcsolya, borkorcsolya.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztákat felengedjük, közben a tömlős sajtokat is kivesszük a hűtőből, és egy tálba nyomjuk őket.
  2. Felkockázzuk a bacont, felaprítjuk az újhagymát, és a sajtkrémbe keverjük. (Ha a sajtkrém nehezen kezelhető, akkor rövid időre alacsony hőfokon betehetjük a mikróba is.)
  3. A leveles tésztákat egyesével kinyújtjuk, és az egyik szélére halmozzuk az arányosan elosztott sajtkrémes keveréket, majd feltekerjük, mint egy bejglit.
  4. Trapéz alakban felvágjuk a tésztahurkát. (Javaslom a lisztezett, vékony pengéjű kést, mert a sajt miatt eléggé ragadós és puha a cucc.)
  5. A trapézokat a tepsibe tesszük. (Biztonság kedvéért sütőpapír!) Tetejüket megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a reszelt sajttal.
  6. Előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük. Figyelem! Megnőnek, és szétfolynak kissé, de ez a süti élvezeti értékét nem károsítja! (kb. 30 db jön ki belőle.)
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 76 110
elküldve: 48
receptkönyvben: 1 781
elkészítve: 67/96
Facebookon megjelent: 1

szakács

cupák

Mióta szakács: 2011.07.07.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
receptverseny: Pur karácsonyi finomságok receptverseny
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

újhagymás-baconos tekercsek, sajtkrémmel-baconnel töltött leveles tekercs

Hozzászólások (32)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

m.lekay
m.lekay Wed, 2015-10-21 16:44

A receptben nem szerepel, hogy egy csomagból 2 rudat kell csinálni, de a kommenteknél olvastam. Mondjuk igaz, mert elég vastag lenne, ha csak 1 rudat tekernénk fel nem? Vagy nem jól olvasom a leírást? Bocsi a hülye kérdésért!

perla98
Perla / perla98 Mon, 2015-08-17 18:12

Kedves cupák!
Csatlakozom az előttem szólókhoz:fantasztikusan finom,mindenkinek ízlett.Köszönjük!

Fahééj
Fahééj Sun, 2015-06-07 07:43

Nagyon tetszik a recept, meg szeretném kérdezni, hogy hány dkg a leveles tészta amit használsz? :) előre is köszönöm

cupák
cupák / cupák Thu, 2015-06-25 17:51

szia! nekem is rá kellett keresnem gyorsan. a kedvenc márkásomból egy csomag fél kiló. tehát kb. összesen egy kilóból szoktam csinálni :)

firstlady
firstlady Thu, 2015-03-26 20:43

Nehezen, de sikerült elkészítenem, nagy sikere volt. A nehézséget az okozta, hogy már a krém is olyan finom, hogy kóstolás után szendvicskrémként fel akarta falni a család. Szóval kaptunk egy szendvicskrém receptet is! :-)
Az enyém is kicsit kifolyt, de olvasva a hozzászólásokat, számítottam rá. Így aztán nem bosszankodtam, hanem hagytam a tepsin kihűlni. A kifolyt, megsült sajt megszáradt, megdermedt, és könnyedén le tudtam választani a sütőpapírról. Csúnya sem volt a "sajtgallérral", és nem is veszett kárba semmi belőle.
Kedves Cupák, jó régen tetted fel ezt a receptet, de remélem, jársz még erre és megtudod, mekkora örömöt szereztél! :-)

cupák
cupák / cupák Thu, 2015-06-25 17:53

óóó, ez nagyon kedves tőled :) én is szoktam torkoskodni a krémből ;) nagyon örülök, hogy ízlett :) (amúgy én részben a kifolyt ropogós sajtot is el szoktam csipegetni... ha hagynak :D

rezu
Rezu / rezu Thu, 2013-03-14 14:51

Isteni lett! Koszonom a receptet, nagy sikerem volt vele! :)

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Tue, 2012-11-06 15:49

Kedves Cupák :)
megsütöttem és naaagyonn finom :). Biztos gyakori falatkák lesznek az asztalunkon :))
Köszi a receptet!!! Üdv. Szivi

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Wed, 2012-11-07 16:03

Kedves Cupák!
Annyira finom lett, hogy a testvéreim sorban álltak a receptért :D. Tudnál ajánlani valami más fini tölteléket is? Kipróbálnám... :), tudod éhezem a sikerre... :D
Üdv. Szivi

cupák
cupák / cupák Fri, 2012-11-09 16:53

hű, hát ezzel megfogtál :) ahogy az ajánlóban is írom, eleve ez egy sima virslitöltelékes kis süti volt, de sztem úgy nem az igazi. amikor először csináltam, kipróbáltam több verziót is pl. a kolbászos-mustáros, kolbászos-sajtos változatot, de mi ezt szeretjük jobban. igazából nem is bacon-nel, hanem császárszalonnával. hátha a többi elkészítőnek lesz még jó ötlete és beírja neked ide :) esetleg azon lehet variálni, hogy mondjuk raksz egyszer magyaros vagy sonkás vagy csípős sajtkrémet is a keverékbe :)

Sucica
Sucica Mon, 2012-06-11 21:17

Szia!
Azt szeretném kérdezni, hogy kb. hány darab lesz ebből az adagból?

cupák
cupák / cupák Mon, 2012-06-11 22:56

nekem úgy szokott kijönni, hogy egy csomag tésztából 2 rúd, rudanként kb. 8 kis tekercs. számításaim szerint 2 csomagból kb. 32 db meg a leeső részek. :)

Krucsai E
Krucsai E Fri, 2012-02-03 22:53

Ma este megsütöttem vacsorára. Finom is lett, szép is lett, úgy jó, ahogy van. Köszönöm az ötletet!

cupák
cupák / cupák Sun, 2012-01-22 11:28

jó étvágyat hozzá :) a fészbukos tartalmat viszont sajna nem látom :S, de gondolom a süti lehet az :)))

bigimano77
bigimano77 Sat, 2011-12-10 17:00

Ma én is elkészítettem... :)
Gyors és könnyű recept!
Az enyémek csúnyák lettek, de isteni finomak! :)

cupák
cupák / cupák Sun, 2011-12-11 15:54

nekem se szoktak mindig szépek lenni! :D dehát a lényeg, hogy finom. minél hamarább megesszük, annál kevesebbet kell nézni! :DDD
örülök, hogy ízlett :)

bigimano77
bigimano77 Sun, 2011-12-11 16:42

Szívem szerint ma is megsütöttem volna és holnap is, és.... :)
De szilveszterre tuti hogy egy nagy rakattal készítek belőle :) :) :)

boorgiusini
boorgiusini / boorgiusini Fri, 2011-12-02 00:19

Szia! Már kétszer sütöttem, másodszorra dupla adagot, mert írtó gyorsan elfogy tényleg:) Nagyon finom. Viszont sajna tubusos sajtom nem volt, medvét használtam helyette, azzal is finom.

cupák
cupák / cupák Fri, 2011-12-02 08:24

örülök, hogy te is sikert arattál vele :) én csak praktikussági okokból használok tömlős sajtot, mert könnyebben kezelhetőnek érzem (pláne az olcsóbbakat) de igazad van, bármilyen ömlesztett sajt megfelel :)

350
leveles tészta 2 csomag
bacon 15 dkg
tömlős krémsajt 200 g
újhagyma 3 db
sajt 10 dkg
tojás 1 db