felfújtak rizsfelfújt

Szuperegyszerű mentes rizskoch

Nosalty vegán

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g rizs (arborio)
800 ml kókusztej
200 ml víz
40 g nyírfacukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 citromból nyert citromhéj
6 ek cukormentes lekvár (csökkentett cukortartalmú)

913

Kalória

10.8g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

273.7g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

83g rizs

298 kcal
267g kókusztej

525 kcal
67g víz

0 kcal
13g nyírfacukor

32 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
40g cukormentes lekvár

44 kcal

Összesen 913 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

250g rizs

895 kcal
800g kókusztej

1576 kcal
200g víz

0 kcal
40g nyírfacukor

96 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g cukormentes lekvár

133 kcal

Összesen 2742 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

17.5g rizs

63 kcal
55.9g kókusztej

110 kcal
14g víz

0 kcal
2.8g nyírfacukor

7 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
8.4g cukormentes lekvár

9 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
57.3 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602.8 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
55 mg
Vas
12 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
95.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
273.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 913 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
172 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1808.4 g
Cink
7 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
166 mg
Vas
37 mg
Magnézium
428 mg
Foszfor
1006 mg
Nátrium
115 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
286.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
821 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
690 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2742 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
3 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A rizst egy nagyobb méretű, sűrű szemű szűrőbe öntjük, majd jó alaposan átmossuk, egy kis időre félretesszük.
Egy közepes méretű edényben elkezdjük melegíteni a vizet és a kókusztejet. Ízesítjük a nyírfacukorral, a vaníliás cukorral, a vaníliakivonattal és egy citrom reszelt héjával, majd összeforraljuk őket.
A keverékhez hozzáadjuk az előzetesen átmosott és lecsepegtetett rizst és lassú tűzön kb. 15 perc alatt összefőzzük vele. Amikor a rizs már megpuhult, hozzáreszeljük egy citrom héját és jól elkeverjük.
Az összeállt rizses keveréket egy hőálló, sütőpapírral kibélelt magasított tepsibe öntjük és szépen elegyengetjük. Ha nem akarunk sütőpapírt használni, akkor kenjük ki a tepsit vastagon margarinnal, egy keveset adhatunk a keverékhez is.
Előmelegített 180°-os sütőben 25 percet sütjük, majd az utolsó 5 percre átkapcsolhatjuk felül sütésre, grill fokozatra, hogy a teteje szépen megpiruljon.
Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni. Felszeletelve, lekvárral a tetején, gyümölcsdarabokkal megszórva fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyors reggeli falatnak, főételnek, desszertnek, szinte mindennek megfelel egy szuper rizsfelfújt. Ez a recept minden jó tulajdonsága mellett ráadásként, tojás- és tejmentes, hogy a nap bármely szakaszában, bárki számára fogyasztható legyen. Emellett nyírfacukrot és csökkentett cukortartalmú lekvárt használtunk, amit könnyedén feldobhatunk friss gyümölcsdarabokkal.