palacsinta palacsinta alaptészta

Vegán citromos-mazsolás palacsinta

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2 x 2,5 dl)
2 teáskanál sütőpor
3 ek cukor
7.5 dl ásványvíz (3 bögre szénsavas ásványvíz)
2 ek napraforgó olaj
2 marék mazsola (egy marék a tésztába keverve, egy pedig vagy a töltelékbe vagy a tetejére díszítésnek)
1 ek citromlé

370

Kalória

8.1g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

200g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g cukor

29 kcal
188g ásványvíz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
11g mazsola

33 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 370 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g cukor

116 kcal
750g ásványvíz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
44g mazsola

132 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 1483 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

26.1g finomliszt

95 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.6g cukor

10 kcal
65.3g ásványvíz

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
3.8g mazsola

11 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
200 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 370 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
749.9 g
Cink
2 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
133 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
294.4 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
800 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 1483 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat csomómentesen elkeverjük, 15-20 percig állni hagyjuk, majd kisütjük a palacsintáinkat.
Nem kell extra olaj a serpenyőbe, amennyit a tészta tartalmaz, az éppen elég.
13 nagyobb darab, közepes vastagságú palacsintát készítettem a fenti mennyiségből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p

A képen látható palacsintákat áfonyás almával illetve vaníliás kakaóval töltöttem meg, a tetejére került növényi tejszínhab és mazsola, valamint kakaópor.