fagyi házi fagyi

Vaníliás-túrós-gyümölcsös light jégkrém

Nihonka

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Vaníliakrém

2 db tojássárgája
2 dl tej
1 kávéskanál vanília kivonat
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek erythritol (vagy más édesítő)
100 g erdei gyümölcs mix

Túrókrém

10 dkg sovány túró
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál vanília kivonat
1 ek erythritol

Kalória

6.4g

Fehérje

Szénhidrát

4.2g

Zsír

15.7g

Víz

108.5g

Koleszterin

189mg

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

Vaníliakrém

10g tojássárgája

32 kcal
50g tej

28 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g erythritol

0 kcal
25g erdei gyümölcs mix

10 kcal

Túrókrém

25g sovány túró

24 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
3g erythritol

0 kcal

Összesen 96 kcal

19% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

Vaníliakrém

40g tojássárgája

129 kcal
200g tej

112 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g erythritol

0 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal

Túrókrém

100g sovány túró

94 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
10g erythritol

0 kcal

Összesen 386 kcal

19% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

Vaníliakrém

7.8g tojássárgája

25 kcal
39.1g tej

22 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
3.9g citromlé

1 kcal
2g erythritol

0 kcal
19.5g erdei gyümölcs mix

8 kcal

Túrókrém

19.5g sovány túró

18 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
3.9g citromlé

1 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
2g erythritol

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 96 kcal

19% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
290 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
445 micro

Összesen 386 kcal

19% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Vaníliakrém

Összekeverjük a tojássárgáját az édesítővel, a tejbe rakjuk, és közepes lángon felmelegítjük.
Ha besűrűsödött a vaníliakrémünk, félretesszük kihűlni.
Előkészítjük a poharakat, melybe a jégkrém kerül. Alulra rakjunk ízlés szerint gyümölcsöt, én frisset használtam.
A kihűlt vaníliakrémet keverjük össze a túrókrémmel, és kanalazzuk a gyümölcsökre.
A tetejét díszítsük a megmaradt gyümölccsel, és fagyasszuk le jól a mélyhűtőben.