Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás-tejszínes krémes

Vaníliás-tejszínes krémes
Vaníliás-tejszínes krémes
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sosem csináltam még ilyen jellegű sütit és nagyon megtetszett, hogy milyen egyszerű. Tényleg az, és nagyon finom! :)

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgáját a cukorral szintén fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a vizet, és szintén tovább keverjük.
  2. A sütőporos lisztet a sárgájához adjuk, ezután óvatosan hozzákeverjük a fehérjét is.
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát, és 190 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük (tűpróba). Ha kész, akkor hagyjuk kihűlni.
  4. Közben a tejet a pudingporral sűrűre főzzük, majd szintén hűlni hagyjuk. A margarint éppen puhára olvasztjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukort és a vaníliás cukrot, majd robotgéppel jól elkeverjük. Ha a puding kihűlt, összekeverjük a két krémet és a piskótára kenjük.
  5. A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral és a habfixálókkal, majd a vaníliás krém tetejére kenjük, megszórjuk csokidarával.
  6. Hűtőben pár órát pihentetjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 210
elküldve: 10
receptkönyvben: 240
elkészítve: 6/13
Facebookon megjelent: -

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

habos krémes, pudingos krémes, vaníliakrémes-habos kocka

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

908
tojás 6 db
cukor 6 ek
finomliszt 2 evőkanál
víz 2 ek
sütőpor 1 csomag
tej 3 dl
margarin 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliás pudingpor 1 tasak
porcukor 20 dkg
habtejszín 5 dl
cukor 3 ek
habfixáló 2 csomag
csokoládédara 2 ek