Vaníliás szelet diétásan

Name: Vaníliás szelet diétásan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 6 evőkanál Mandulaliszt; 2 ek Édesítőszer; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 0 l Tej; 20 dkg Mascarpone; 2 db Tojás; 1 teáskanál Édesítőszer ízlés szerint

Kiss Móni

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
6 evőkanál mandulaliszt
2 ek édesítőszer
1 csomag sütőpor

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
0.5 l tej
20 dkg mascarpone
2 db tojás
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)

290

Kalória

14.5g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

18g

Zsír

42.5g

Víz

202.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

48g tojás

61 kcal
11g mandulaliszt

32 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
63g tej

35 kcal
25g mascarpone

101 kcal
14g tojás

17 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 290 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
90g mandulaliszt

255 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
200g mascarpone

808 kcal
110g tojás

138 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 2314 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

27.8g tojás

35 kcal
6.5g mandulaliszt

18 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A krémhez

6.5g vaníliás pudingpor

25 kcal
36g tej

20 kcal
14.4g mascarpone

58 kcal
7.9g tojás

10 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
724.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
212 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 290 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
116.4 g

Zsír

Összesen
144.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5799.1 g
Cink
6 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1699 mg
Vas
9 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
2064 mg
Nátrium
1824 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
339.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
1280 mg
Retinol - A vitamin:
697 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2191 micro

Összesen 2314 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótát elkészítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgájához hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, majd összedolgozzuk és hozzáadjuk a habbá vert fehérjét. Szépen összeforgatjuk, összedolgozzuk.
Kivajazott, kilisztezett formába öntjük és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük, hozzáadjuk a mascarponét, majd a tojásokat kettéválasztva először a sárgáját, majd kemény habbá verjük a fehérjét, és azt is hozzákeverjük.
A meghűlt piskótát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel, majd a tetejét is megkenjük. Jó étvágyat!