Vajas tallér rizslisztből

Name: Vajas tallér rizslisztből
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 450 g Rizsliszt; 75 g Cukor; 180 g Margarin puha; 3 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Sütőpor; 0 kávéskanál Só; 2 ek Cukor a szóráshoz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Cafika

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

75g rizsliszt

275 kcal
13g cukor

48 kcal
30g margarin

215 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 586 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

450g rizsliszt

1647 kcal
75g cukor

290 kcal
180g margarin

1291 kcal
165g tojás

208 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3514 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

50.2g rizsliszt

184 kcal
8.4g cukor

32 kcal
20.1g margarin

144 kcal
18.4g tojás

23 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
2.2g cukor

9 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 586 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
165.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3217.6 g
Cink
5 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
280 mg
Vas
5 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
936 mg
Nátrium
1691 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
458.4 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
193.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1707 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
168 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
1615 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1098 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 3514 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 392 kcal

Hozzávalók

450 g rizsliszt
75 g cukor
180 g margarin (puha)
3 db tojás
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
0.5 kávéskanál só
2 ek cukor (a szóráshoz)

Elkészítés

A tojásokat egy villa segítségével jól kikeverjük.
Egy tálba helyezzük a lisztet, a sütőport, és a szódabikarbónát, összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a margarint, jól összegyúrjuk (használhatjuk a kézi mixer tésztakeverőjét), amíg egy sűrű masszát nem kapunk (nem baj, ha darabos, a lényeg, hogy kézzel formázható legyen).
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, előmelegítjük a sütőt.
Egy kanál segítségével adagoljuk a tésztát, kezünkkel kis gombócokat formálunk, tenyerünkkel lelapítjuk, így helyezzük a a papírral bélelt tepsire. így járunk el, amíg a massza el nem fogy.
A tetejét megszórjuk a cukorral, mehet is az előmelegített sütőbe.
Ha kész, kivesszük a sütőből, a tepsin hagyjuk kihűlni.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6958
Feltöltés dátuma: 2011. május 04.

Ajánló

Fontos, hogy a masszához NE adjunk se tejet, se vizet, az egyedüli folyékony alapanyag a tojás kell hogy legyen. Kitűnő teához, kávéhoz. Ebből az adagból kb. 45 bd lesz.