r
Nosalty Logó

Vajas sörkifli Nyuszimajomtól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nyuszimajom
Vajas sörkifli Nyuszimajomtól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 311 kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2478 kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 277 kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    386 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 311 kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.8 g

Zsír

  • Összesen
    59.9 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3088.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    436 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    622 mg
  • Nátrium
    1723 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    407.2 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    403 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 2478 kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    345.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 277 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kb. fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, és felfuttatjuk az élesztőt. (Ha nincs itthon friss élesztő, akkor instanttal csinálom. Azt elvileg nem kell futtatni, de én azt is ugyanígy belekeverem a tejbe.)
  2. Mikróban megpuhítjuk/olvasztjuk a vajat/margarint.
  3. Beletesszük a robotgépbe a lisztet, az élesztős tejet, a maradék tejet, a vajat, a sót, és a dagasztó karral szépen összedolgozzuk, majd dagasztjuk kb. 10 percig.
  4. Ezután két lehetőség van. Vagy 4 vagy 2 felé osztjuk a tésztát, bucivá gyúrjuk a részeket, és egyenként kinyújtjuk kerek lappá. A lapokat 8 cikkre vágjuk, és a szélesebbik oldaluknál fogva feltekerjük őket kiflikké. Így ha eredetileg 4 felé vettük a tésztát kisebb, ha 2 felé, akkor nagyobb kiflijeink lesznek. A nagyobbak már szendvicskészítésre is jók, a kisebbek inkább önmagukban harapnivalók.
  5. A kifliket sütőpapírral bélelt lemezre tesszük. Lespricceljük őket vízzel. Ekkor meg lehet szórni valamilyen maggal is, ha kedvünk tartja (lenmag, szezámmag, köménymag...) Meleg helyen 1-2 órát kelesztjük. Ez változó, függ a hőmérséklettől. Ha jól megduzzadnak, korábban mehetnek a sütőbe.
  6. Légkeveréses sütőben, 200˙C-on sütjük 10-15 perc alatt. Egyszerre két tálcát. (Ha kisebbek a kiflik 10, ha nagyobbak 15 perc kell nekik.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1783
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vajas sörkifli Nyuszimajomtól
Nyuszimajom 4 recept

Úgy alakult, hogy rászorulóknak szerettem volna valami finom, sós laktató péksüteményt készíteni. Nem találtam igazán kedvemre való receptet, így a sok-sok elolvasott recept és ötlet után összeraktam a saját verziómat. Akik kapták, nagyon örültek neki. Azóta magunknak is sokszor készítettem el. Hamar elkészül, kevés edényt kell hozzá összekoszolni, a hozzávalók pedig általában mindig vannak itthon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...