szósz salátaöntet

Újhagymás-citromos öntet

Gréti

2adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 ek citromlé
1 teáskanál dijoni mustár
1 közepes db újhagyma
0.5 citromból nyert citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

117

Kalória

0.5g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

29.7g

Víz

Koleszterin

888.6mg

Élelmi rost

806.4mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 233 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír

18.9g olívaolaj

167 kcal
6.3g citromlé

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
72.4g újhagyma

14 kcal
2.4g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 117 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 233 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
260 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Egy keverőedényben 3 rész olívaolajat, egy rész citromlevet, egy fél rész dijoni mustárt simára keverünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Az újhagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vágjuk, és az öntethez adjuk. Citromhéjat reszelünk bele, és jól elkeverjük. Kecskesajtos, áfonyás salátával a legfinomabb! Jó étvágyat hozzá!