Újhagymás-burgonyás cukkinikrémleves

Name: Újhagymás-burgonyás cukkinikrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Cukkini; 5 közepes db Újhagyma; 2 db Burgonya; 7 dl Alaplé leveskockából is jó; 20 dkg Tömlős krémsajt vagy 1 doboz háromszög sajt; 3 dkg Füstölt sajt elhagyható, ha valaki nem szereti

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
5 közepes db újhagyma
2 db burgonya
7 dl alaplé (leveskockából is jó)
20 dkg tömlős krémsajt (vagy 1 doboz háromszög sajt)
3 dkg füstölt sajt (elhagyható, ha valaki nem szereti)

gyors
magyar

209

Kalória

9.9g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

267.3g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

195g cukkini

31 kcal
115g újhagyma

22 kcal
50g burgonya

29 kcal
175g alaplé

12 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 209 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

780g cukkini

126 kcal
460g újhagyma

88 kcal
200g burgonya

116 kcal
700g alaplé

49 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal

Összesen 837 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

32.9g cukkini

5 kcal
19.4g újhagyma

4 kcal
8.4g burgonya

5 kcal
29.5g alaplé

2 kcal
8.4g tömlős krémsajt

15 kcal
1.3g füstölt sajt

4 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
849.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
588 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4724 micro

Összesen 209 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3398.4 g
Cink
4 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
335 mg
Vas
8 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
2352 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1069.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
214 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
606 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2541 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18898 micro

Összesen 837 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
797 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, és feltesszük annyi erőlevesben főni, amennyi épp csak, hogy ellepi őket. Takaréklángon fedő alatt puhára főzzük őket.
Lehúzzuk a levest a tűzről, és hozzáadjuk a krémsajtot, a füstölt sajtot, majd botturmix segítségével krémesre pürésítjük. Ha túl sűrűnek látjuk, adjunk hozzá egy kis vizet. :-)
Reszelt sajttal, pirítóssal, levesgyönggyel tálaljuk, de nagyon finom frissen vágott petrezselyemmel, snidlinggel is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Itt a tavasz, már mindenféle krémlevest főztem, gondoltam keresek valami újat. Ezt találtam, kis átalakítással így készítettem el. Párom nem szereti a tök egyik formáját sem, ez így nagyon ízlett neki. Telerakta reszelt sajttal, isteni benne az olvadt trappista. :)