Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Uborkasaláta észak-indiai módon

Uborkasaláta észak-indiai módon
Uborkasaláta észak-indiai módon
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Friss, fűszeres saláta húsok mellé nagyon ízletes. Legelőször a Punjabi Kapurthala városban ettem először egy utcai standon, friss chapatival és joghurttal.  Azóta rendszeresen elkészítem...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Előételkent chapatival és joghurttal kínáljuk.  

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olívaolajat felhevítjük a serpenyőben, hozzáadjuk a durvára vágott mogyorót, sót, borsot, garam masalat, és 1-2 percig nagyobb fokozaton sütjük. Majd levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni.
  2. Finomra vágjuk a lila hagymát, kis kockákra a paradicsomot, uborkát, felvágjuk a koriandert és mentát, majd ezeket egy tálba tesszük, amiben szervírozni fogjuk.
  3. Összekeverjük a citrom levével, majd meglocsoljuk a fűszeres, mogyorós olívaolajjal.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 246
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimran

Mióta szakács: 2017.04.28.
124 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

pikáns uborkasaláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

208
kígyóuborka 2 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
földimogyoró 100 g
jégcsapretek 100 g
koriander 1 csokor
olívaolaj 1 ek
chili 2 db
garam masala 1 teáskanál
cayenne bors 1 kk
borsmentalevél 0 ízlés szerint
citromlé 1 citromból nyert