szendvics szendvicskülönlegességek

Uborkás-rákos pirítós

Vénusz

4adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg garnéla
só ízlés szerint
1 db újhagyma
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
2 ek majonéz
6 szelet toast kenyér
2 ek margarin (magvakkal)
0.5 db kígyóuborka

186

Kalória

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

106.3g

Víz

47.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

38g garnéla

27 kcal
0g só

0 kcal
23g újhagyma

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g majonéz

29 kcal
30g toast kenyér

82 kcal
5g margarin

36 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

150g garnéla

107 kcal
0g só

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
22g majonéz

118 kcal
120g toast kenyér

329 kcal
20g margarin

143 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal

Összesen 749 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

23.9g garnéla

17 kcal
0g só

0 kcal
14.7g újhagyma

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
3.5g majonéz

19 kcal
19.1g toast kenyér

52 kcal
3.2g margarin

23 kcal
31.9g kígyóuborka

5 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
391 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
106.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2672.5 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
308 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
1562 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
72.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
425.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
729 micro

Összesen 749 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Egy lábasban vizet forralunk, sózzuk, majd a garnélarákokat egy-két perc alatt készre főzzük. Leöblítjük hideg vízzel, majd megpucoljuk és felaprítjuk a garnélákat.
Egy tálban elkeverjük a felaprított rákot, újhagymát, reszelt citromhéjat és a levét, végül a majonézt. A krémet hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a szendvicset.
6 szelet toast kenyeret megpirítunk, majd 2 szeletet megkenünk a magvas margarinnal. 4-4 szelet kígyóuborkával folytatjuk a sort, majd 1-1 szelet pirítós következik.
Bőségesen megkenjük a rákos krémmel, majd a fennmaradó 2 szelet kenyérrel zárjuk a sort.
Keresztben félbevágjuk, fapálcikákkal átszúrjuk, és fogyaszthatjuk is!