Túróval töltött sült alma

Name: Túróval töltött sült alma
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Alma; 25 dkg Tehéntúró; 1 ek Tejföl; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dkg Mazsola kb. 1 lapos evőkanálnyi; 1 csipet Fahéj

Katrin

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db alma
25 dkg tehéntúró
1 ek tejföl
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dkg mazsola (kb. 1 lapos evőkanálnyi)
1 csipet fahéj

210

Kalória

8.8g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

193.4g

Víz

2.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

200g alma

94 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
4g tejföl

8 kcal
2g cukor

8 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
6g mazsola

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 210 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

1000g alma

468 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g mazsola

90 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1044 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

75.8g alma

35 kcal
18.9g tehéntúró

28 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
2.3g mazsola

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.3 g
Cink
130 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
59 mg
Vas
100 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
14 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
193.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 210 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2256.5 g
Cink
651 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
293 mg
Vas
502 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
68 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
176.5 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
966.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 1044 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171 g
Cink
49 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
38 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
5 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A túrós töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Megkóstoljuk, ha édesebben szeretjük, akkor tehetünk még hozzá cukrot.
Ezután az almákat meghámozzuk, kettévágjuk keresztben, s kivesszük a magházát, amit kidobunk. Utána pedig a fél db almák belsejét késsel kivágjuk, úgy, hogy kb. 1 cm széles peremet hagyunk meg, hogy minél több töltelék férjen bele. Az almák aljába rakunk egy-egy kisebb alma darabot, hogy a töltelék nehogy kifolyjon.
Azokat a maradék almákat, melyeknek csak részeit használtuk fel a sült alma kosarak elkészítéséhez, késsel deszkán apróra összevágjuk és a túrótöltelékhez keverjük. Ezután pedig az almákat megtöltjük a túrótöltelékkel.
Egy kisebb tepsibe rakunk sütőpapírt, majd erre rárakosgatjuk a megtöltött almákat. Én a gázsütő 6-os fokozatán 30 percig sütöttem.
Ezalatt az idő alatt az alma finomra megpuhul, a töltelék íze összesül, s finom lesz. Kivesszük a tepsiből, tálra rendezzük, s ha langyosra hűlt, már tálalhatjuk is.