édes süti őzgerinc sütemény

Túrótorta őzgerincben sütés nélkül

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
10 dkg margarin
6 dl tej
3 csomag vaníliás cukor
3 ek zselatin (én majd' két csomaggal beletettem, sőt még keményítőt is, hogy biztosra menjek, mert folyós maradhat!)

272

Kalória

8.8g

Fehérje

26.5g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

24.3g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

31g tehéntúró

46 kcal
19g cukor

73 kcal
13g margarin

90 kcal
75g tej

42 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
2g zselatin

6 kcal

Összesen 272 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
150g cukor

581 kcal
100g margarin

717 kcal
600g tej

336 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
15g zselatin

50 kcal

Összesen 2168 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

21.8g tehéntúró

32 kcal
13.1g cukor

51 kcal
8.7g margarin

63 kcal
52.4g tej

29 kcal
2.6g vaníliás cukor

10 kcal
1.3g zselatin

4 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Vas
Foszfor
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.1 g
Cink
81 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
111 mg
Vas
63 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
44 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 272 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Vas
Foszfor
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
110.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2936.9 g
Cink
650 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
889 mg
Vas
500 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
349 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
212.2 g
Cukor
211 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
194.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2168 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Vas
Foszfor
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.5 g
Cink
57 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
78 mg
Vas
44 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
30 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A túrót a cukorral, a 2 dl tejjel, a vaníliás cukorral és a margarinnal turmixban habosra keverjük.
A 4 dl tejben elkeverjük a zselatint és a keményítőt, majd gyöngyözésig főzzük (nem kell forralni!).
Kihűtjük, és összekeverjük a turmixolt túrós krémmel.
Egy őzgerincformát vékonyan kibélelünk folpack-kal, és beleöntjük a keveréket.
Megszórjuk apró gyümölcsdarabokkal, eper, málna, meggy, barack, banán, ribizli, stb. Dzsemet vagy sűrű lekvárt is lehet használni.
Pár órát hűtőben pihentetjük, hogy szépen megkeményedjen. Kiborítjuk hosszúkás tálra, eltávolítjuk a folpack-ot. Díszítésként a tetejére kerülhetnek gyümölcsdarabok ill. menta. A bordák mentén felszeleteljük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy baráti ebédre készítettem el először, mert a főzés mellett nem volt sok kedvem egy bonyolult sütihez., ráadásul egy több fogásos ebéd mellé épp elég egy ilyen könnyed desszert.