Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós rózsa muffin formában sütve

Túrós rózsa muffin formában sütve
Túrós rózsa muffin formában sütve
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, citromos túrótöltelékkel töltött kelt tészta. Muffin formában sütöttem. Vendég kínálásra is alkalmas

hozzávalók / 4 adag

Hozzávalók a tésztához:

A töltelékhez:

A rózsák lekenéséhez:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt elmorzsoljuk 1 dl langyos tejben, és 1 teáskanálnyi cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztet egy tálba szitáljuk, belekeverjük a sót, porcukrot, és beleütjük a tojást.
  3. A megkelt élesztőt hozzáadjuk, és a maradék kézmeleg tejjel kidagasztjuk. A végén hozzáadjuk az olvasztott margarint, és szép szálasra megdagasztjuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.
  4. A töltelék hozzávalóit is összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, végül 10 cm-es köröket szúrunk ki belőle.
  5. A köröket négy helyen bevágjuk a szélein, majd a közepébe túrótölteléket teszünk, és rózsa formára alakítjuk.
  6. Egy muffin formát olajjal kikenünk, a rózsákat beletesszük, és felvert tojással lekenjük.
  7. Még 20 percet kelesztjük, és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 26 082
elküldve: 7
receptkönyvben: 208
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: 2

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromos túrótöltelékkel töltött kelt tészta, citromos túrótöltelékkel töltött kelt muffin, muffin kelt tésztából

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Trixi63
Trixi63 Fri, 2017-05-05 15:30

Kedves Edit!
Simán tepsiben is el lehet készíteni a rózsa formákat, és egymás mellé rakosgatva megsütni? Sajna nincs muffin tepsim.
Köszönettel: Trixi

883
finomliszt 50 dkg
friss élesztő 3 dkg
porcukor 5 dkg
tojás 1 db
vaj 5 dkg
tej 3 dl
1 csipet
tehéntúró 30 dkg
cukor 5 dkg
mazsola 5 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
tejföl 1 ek
tojás 1 db