Túrós muffin Ella konyhájából

Name: Túrós muffin Ella konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 1 dl Tej; 100 g Mazsola rumba áztatva; 10 dkg Vaj olvasztott; 25 dkg Tehéntúró

Ella

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Szárazanyagok

30 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Nedvesanyagok

4 db tojás
1.3 dl tej
100 g mazsola (rumba áztatva)
10 dkg vaj (olvasztott)
25 dkg tehéntúró

305

Kalória

8.6g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

32.7g

Víz

77.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

Szárazanyagok

25g finomliszt

91 kcal
17g cukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Nedvesanyagok

18g tojás

23 kcal
10g tej

6 kcal
8g mazsola

25 kcal
8g vaj

60 kcal
21g tehéntúró

31 kcal

Összesen 305 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

Szárazanyagok

300g finomliszt

1092 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Nedvesanyagok

220g tojás

277 kcal
125g tej

70 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g vaj

717 kcal
250g tehéntúró

368 kcal

Összesen 3642 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

Szárazanyagok

22.8g finomliszt

83 kcal
15.2g cukor

59 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Nedvesanyagok

16.7g tojás

21 kcal
9.5g tej

5 kcal
7.6g mazsola

23 kcal
7.6g vaj

54 kcal
19g tehéntúró

28 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
572.2 g
Cink
55 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
122 mg
Vas
43 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
115 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 305 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
103.2 g

Zsír

Összesen
122.7 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6866.3 g
Cink
655 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
1468 mg
Vas
510 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
2499 mg
Nátrium
1375 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
535.1 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
392.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
994 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 3642 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.4 g
Cink
50 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
39 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
104 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Szárazanyagok

A száraz és nedves anyagokat külön összekeverjük.
A túró miatt a nedves anyagokat egy kicsit robotgéppel is összekeverjük. Majd az egész anyagot jól kikeverjük.
Muffinformába tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.