r
Nosalty Logó
pite túrós pite

Túrós lepény Helga konyhájából

Helga1
Túrós lepény Helga konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

397
Kalória
8.9g
Fehérje
51.9g
Szénhidrát
17.2g
Zsír
36.1g
Víz
116.2g
Koleszterin
900mg
Élelmi rost
26g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 397 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 4792 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 259 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    36.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    160 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 397 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.3 g

Zsír

  • Összesen
    206.4 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    1395 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2628.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    224 mg
  • Kálcium
    468 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    1147 mg
  • Nátrium
    631 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    623.2 g
  • Cukor
    311 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    433.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1980 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    300 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    258 micro
  • Kolin:
    971 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1914 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    778 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1508 micro
Összesen 4792 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    142 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    23.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet, sütőport, porcukrot átszitáljuk, és a többi hozzávalóval együtt aprítógépbe tesszük. Addig keverjük, míg össze nem áll a tészta.
  2. Kiborítjuk, és átgyúrjuk. (Vagy kézzel összegyúrjuk a hozzávalókat.) Fél órára behelyezzük a hűtőbe. (Addig elkészítjük a tölteléket.)
  3. Két részre osztjuk, kinyújtjuk, és az egyik lappal kibéleljük a zsiradékkal kikent tepsinket. A másik lap a töltelék tetejére kerül.

Töltelék

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét a cukor 1/3-val kemény habbá verjük. Félretesszük.
  2. A sárgáját a vízzel, cukorral, vaníliás cukorral, aromával habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, és hozzáöntjük a tejszínt.
  3. A végén beleforgatjuk a felvert fehérjét. Ráöntjük a tésztánkra, és ráhelyezzük a másik lapot.

Tetejére

  1. A tojássárgáját összekeverjük a tejjel, megkenjük a tetejét, és villával megszurkáljuk. Megsütjük.
  2. Tálalhatjuk lekvárral.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26x36

Igazi könnyű, nyári sütemény. Amióta az aprítógép kései "gyúrják" össze a tésztámat, pillanatok alatt elkészülök vele.

Hasonló receptek

Összes túrós pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept