Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós lepény Helga konyhájából

Túrós lepény Helga konyhájából
Túrós lepény Helga konyhájából
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi könnyű, nyári sütemény. Amióta az aprítógép kései "gyúrják" össze a tésztámat, pillanatok alatt elkészülök vele.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Töltelék

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A lisztet, sütőport, porcukrot átszitáljuk, és a többi hozzávalóval együtt aprítógépbe tesszük. Addig keverjük, míg össze nem áll a tészta.
  2. Kiborítjuk, és átgyúrjuk. (Vagy kézzel összegyúrjuk a hozzávalókat.) Fél órára behelyezzük a hűtőbe. (Addig elkészítjük a tölteléket.)
  3. Két részre osztjuk, kinyújtjuk, és az egyik lappal kibéleljük a zsiradékkal kikent tepsinket. A másik lap a töltelék tetejére kerül.

Töltelék

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét a cukor 1/3-val kemény habbá verjük. Félretesszük.
  2. A sárgáját a vízzel, cukorral, vaníliás cukorral, aromával habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, és hozzáöntjük a tejszínt.
  3. A végén beleforgatjuk a felvert fehérjét. Ráöntjük a tésztánkra, és ráhelyezzük a másik lapot.

Tetejére

  1. A tojássárgáját összekeverjük a tejjel, megkenjük a tetejét, és villával megszurkáljuk. Megsütjük.
  2. Tálalhatjuk lekvárral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26x36 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 775
elküldve: 1
receptkönyvben: 46
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Helga1

Mióta szakács: 2013.02.15.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrós pite, túrós süti, túrós kocka

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

397
finomliszt 40 dkg
sütőpor 2 teáskanál
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
tej 5 ek
margarin 10 dkg
tojás 4 db
víz 2 ek
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citrom aroma 10 csepp
krémtúró 50 dkg
habtejszín 2.5 dl
tojássárgája 1 db
tej 1 ek