péksütemény édes leveles

Túrós-barackos táskák

Libelle

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg tehéntúró
6 teáskanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
2 csepp rum (vagy rumaroma)
850 g barackbefőtt (6-8 db fél barack)
1 db tojás (a tetejére)

520

Kalória

16.6g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

242.9g

Víz

45g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g rum

0 kcal
213g barackbefőtt

115 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 520 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g rum

0 kcal
850g barackbefőtt

459 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2080 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

18.2g leveles tészta

68 kcal
16.6g tehéntúró

24 kcal
2g cukor

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0g rum

0 kcal
56.3g barackbefőtt

30 kcal
3.6g tojás

5 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.9 g
Cink
163 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
64 mg
Vas
126 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
177 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
67.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
242.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
157 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 520 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
85.7 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2919.6 g
Cink
651 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
255 mg
Vas
504 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
707 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
270.5 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
971.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
1496 micro
β-crypt
626 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
768 micro

Összesen 2080 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.4 g
Cink
43 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
33 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
47 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kinyújtjuk, és felvagdossuk úgy, hogy 6-8 kockánk legyen, ne túl kicsik, hisz ebbe kerül majd a fél barack, és be is kell, hogy fedje később.
A túrót cukorral, vaníliás cukorral, rummal és a citromlével összekeverjük, én szoktam bele tenni pár szem mazsolát is, majd a leveles tésztáink közepére kenünk belőle.
Mindegyikre teszünk egy fél barackot, és a sarkainál fogva összecsomagoljuk a tésztát.
Felverjük az egy tojást, és megkenjük vele a táskák tetejét, tepsire rakjuk sütőpapírra, betesszük a sütőbe, és készre sütjük.