Túrógombóc Mayathia konyhájából

Name: Túrógombóc Mayathia konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sovány túró; 2 db Tojás; 3 csapott ek Búzadara teljes kiőrlésű; 10 dkg Étcsokoládé; 4 dl Tejföl; 3 teáskanál Sárgabaracklekvár xilittel készült; 6 db Steviatabletta; 5 ek Búzakorpa; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
2 db tojás
3 csapott ek búzadara (teljes kiőrlésű)
10 dkg étcsokoládé
4 dl tejföl
3 teáskanál sárgabaracklekvár (xilittel készült)
6 db steviatabletta
5 ek búzakorpa
só ízlés szerint

1076

Kalória

49.4g

Fehérje

75.3g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

189.9g

Víz

302g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
55g tojás

69 kcal
12g búzadara

43 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sárgabaracklekvár

33 kcal
0g steviatabletta

0 kcal
13g búzakorpa

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1076 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
110g tojás

138 kcal
24g búzadara

86 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
400g tejföl

792 kcal
24g sárgabaracklekvár

67 kcal
0g steviatabletta

0 kcal
25g búzakorpa

54 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2153 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír

42.3g sovány túró

40 kcal
9.3g tojás

12 kcal
2g búzadara

7 kcal
8.5g étcsokoládé

46 kcal
33.8g tejföl

67 kcal
2g sárgabaracklekvár

6 kcal
0g steviatabletta

0 kcal
2.1g búzakorpa

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
64.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1141.5 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
271 mg
Vas
7 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
496 mg
Nátrium
147 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
75.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
189.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 1076 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.8 g

Zsír

Összesen
129.2 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
604 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2283.1 g
Cink
7 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
541 mg
Vas
13 mg
Magnézium
363 mg
Foszfor
992 mg
Nátrium
294 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
150.5 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
379.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
653 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
639 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
594 micro

Összesen 2153 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A túrót elkeverjük a tojásokkal és a búzadarával, sózzuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. A csokit apróra vágjuk, majd amikor formázzuk a gombócot, egy darabkát a közepébe teszünk, aztán mehet a forró vízbe.
Miután feljött és kicsit úszott a vízen, kiszedjük, lecsöpögtetjük. A korpát megpirítjuk zsiradék nélkül, majd a gombócokat belehempergetjük.
A tejfölt kikeverjük a lekvárral és a steviával. Kicsit megmelegítjük, de ne forrjon! A gombócokra locsoljuk.