Túrófánk Tomatotree konyhájából

Name: Túrófánk Tomatotree konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 4 evőkanál Finomliszt; 3 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 5 dkg Porcukor a forgatáshoz; 5 dkg Lekvár/ dzsem a tálaláshoz

Tomatotree

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
4 evőkanál finomliszt
3 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
5 dkg porcukor (a forgatáshoz)
5 dkg lekvár/ dzsem (a tálaláshoz)

669

Kalória

16.2g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

77.7g

Víz

135g

Koleszterin

545.5mg

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
15g finomliszt

55 kcal
41g tojás

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g lekvár/ dzsem

35 kcal

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
60g finomliszt

218 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 2672 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

32.9g tehéntúró

48 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
21.7g tojás

27 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
22.3g napraforgó olaj

197 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
6.6g lekvár/ dzsem

18 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.2 g
Cink
163 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
186 mg
Vas
126 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
186 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
64.6 g

Zsír

Összesen
201.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4240.7 g
Cink
652 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
743 mg
Vas
504 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
1437 mg
Nátrium
743 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
150.2 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
310.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 2672 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557.3 g
Cink
86 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
98 mg
Vas
66 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
98 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A túrót villával áttörjük és belekeverjük a hozzávalókat. Lehetőség szerint fél óráig hűtőszekrényben pihentessük. (De semmi se történik, ha erre nincsen mód.)
Olajat forrósítunk, és két kiskanál segítségével kis amorf fánkokat szaggatunk. Gyorsan sül, a másik oldalára fordítás után kiszedjük, majd azonmód forrón porcukorba forgatjuk.
Lekvárral kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Gyorsan elkészíthető, akár pihentetés nélkül is süthető, és gyorsan el is fogy. :) Nálunk a duplájából se marad másnapra! A forró olajba néha szabálytalan formák pottyannak, olykor kicsi farkincával - ezért egérke a neve. A túrófánkok belseje lágy marad, és ez éppen jól harmonizál a kívül aranybarnára sült réteggel.