Kevert túrófánk

Name: Kevert túrófánk
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 3 db Tojás; 2 dl Tejföl; 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 dl Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
3 db tojás
2 dl tejföl
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 dl napraforgó olaj

566

Kalória

22.2g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

116.1g

Víz

164.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
41g tojás

52 kcal
50g tejföl

99 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 566 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2261 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

24g tehéntúró

35 kcal
15.9g tojás

20 kcal
19.2g tejföl

38 kcal
24g finomliszt

87 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
16.3g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1248.3 g
Cink
164 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
241 mg
Vas
127 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
198 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
52.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
116.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 566 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.9 g

Zsír

Összesen
115 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4993.3 g
Cink
654 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
963 mg
Vas
506 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1785 mg
Nátrium
792 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
210 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
464.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
491 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 2261 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.7 g
Cink
63 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
92 mg
Vas
49 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
76 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Túrót összetörjük. Tojásokkal, tejföllel kikeverjük.
Lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral, és a túrós masszához öntjük, csomómentesre keverjük, és 10 percet pihentetjük.
Forró olajba kanállal nagyobb, mint diónyi gombócokat szaggatunk, és szép pirosra sütjük.