r
Nosalty Logó

Túrófánk Emőke konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Emőke
Túrófánk Emőke konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 733 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 4389 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 351 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    51 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1327.2 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    448 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 733 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122 g

Zsír

  • Összesen
    306.1 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    97 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7963.3 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    1400 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    2686 mg
  • Nátrium
    1249 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    284.4 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    493.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    106 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    128 micro
  • Kolin:
    451 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    772 micro
Összesen 4389 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636 g
  • Cink
    104 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    80 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    48 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 351 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Keverjük össze a tojások sárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral, sóval és a túróval.
  2. Adjuk hozzá a sütőporos lisztet, végül a tojásfehérjék felvert habját.
  3. Közben melegítsük fel olajat.
  4. Vizes kézzel formázzunk gombócokat, és pár perc alatt a bő, forró olajban pirosra sütjük (vagy ahogy én is tettem, bevizezett dinnyevágóval formáztam gombócokat, de lehet sima kanállal is).
  5. Házi lekvárral és porcukorral tálaljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 76
  • Össznézettség: 157896
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha fánk, akkor az egyik kedvencünk, a hamar elkészíthető túrófánk. :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

megcsináltam! finom lett! :) az én ízlésem szerint kicsit több cukor is mehet bele, de amúgy azt utólag is meg tudom tenni! :)

Emőke

Szia! Örülök, igen, elbír még cukrot, mondjuk nekem lekvárral pont jó. :) üdv. E.

Cemona

Húú, ez nagggyon finom lett!! :) Maradt ki egy kis túróm, így 1/3 adagot csináltam, de ebb?l is kijött kb.26db tojás méret? fánk-gombóc és a fiam rögtön nekiugrott :) Köszönöm a remek receptet!

Emőke

Nagyon szívesen! :) Örülök, hogy ízlett! üdv. E.

Dogfun

Kedvenc fánkunk lett, olyan fincsi könny? :)

Emőke

Örülök!! :) üdv. E.

zsuzsanna007

Imááááádom! Nemrég szültem és apáék ilyet hoztak, amikor hazajöttünk. Kb pont kitalálták mit kívántam :) Gyors' elkértem t?lük a receptet és még vagy 3 napig ezt ettem. Szuper!

cloudberry

Nagyon jó kis recept, a legjobb túrófánk, amit eddig ettem! Egyáltalán nem szívja meg magát olajjal. Közepes t?zön sütöttem, mert féltem, hogy belül nyers marad, de tökéletes lett.

Címlapról ajánljuk

További cikkek