r
Nosalty Logó

Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Edit
Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A feltéthez

A nokedlihez

Összesen 718 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A feltéthez

A nokedlihez

Összesen 4300 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A feltéthez

A nokedlihez

Összesen 252 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27 g

Zsír

  • Összesen
    30.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1103.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    260 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    378 mg
  • Nátrium
    355 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    129.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    223 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    305 micro
Összesen 718 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.1 g

Zsír

  • Összesen
    182.1 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    1658 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6621 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    360 mg
  • Kálcium
    1561 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    264 mg
  • Foszfor
    2271 mg
  • Nátrium
    2130 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    489.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    776.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1336 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    325 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    1188 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1325 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1830 micro
Összesen 4300 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    392.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 252 Kcal

Hozzávalók

A feltéthez

A nokedlihez

Elkészítés

A feltéthez

  1. A lisztből, és a 3 tojásból, pici sóval és vízzel nokedlitésztát készítünk. (A vízzel óvatosan, a tészta ne legyen se sűrű, se híg!)
  2. A 4 tojást felverjük a 2 ek tejföllel és pici sóval.
  3. A bacont kockára vágjuk, és ropogósra sütjük egy akkora lábasban, amibe majd a nokedlink belefér.
  4. A nokedlit kifőzzük, és erre a sült baconre tesszük, jól átkeverjük, majd a tejfölös tojást ráöntjük, és nem túl szárazra rottyantjuk. Egy jénait kikenünk olajjal. A nokedlit három részre osztjuk, és a reszelt sajttal rétegezzük /nokedli, sajt, nokedli, sajt, nokedli, sajt /.
  5. Betesszük a sütőbe, jól átforrósítjuk (nem sütjük pirosra a sajtot a tetején) -kb 10 - 15 perc.
  6. A hagymát félkarikára szeleteljük, lisztben megforgatjuk, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
  7. A 2 dl tejfölbe reszeljük a fokhagymát, és ezzel meglocsoljuk a tetejét, rászórjuk a sült hagymát, és még melegen tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 902
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 72709
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 17.

Ajánló

Fejessalátát adhatunk mellé. Jó étvágyat hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aliz konyháján találtam ezt a receptet. Köszönet Neki érte. Nagyon finom.

Hozzávalók

A feltéthez

A nokedlihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!