Török sült tejberizs

Name: Török sült tejberizs
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 110 g Rizs; 400 ml Víz; 1 l Tej; 130 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 evőkanál Kukoricakeményítő; 50 g Pisztácia ízlés szerint

Zita93

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

110 g rizs
400 ml víz
1.1 l tej
130 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál kukoricakeményítő
50 g pisztácia (ízlés szerint)

503

Kalória

12.7g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

104.7g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

46.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír

28g rizs

98 kcal
100g víz

0 kcal
275g tej

154 kcal
33g cukor

126 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
11g kukoricakeményítő

43 kcal
13g pisztácia

72 kcal

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír

110g rizs

394 kcal
400g víz

0 kcal
1100g tej

616 kcal
130g cukor

503 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g kukoricakeményítő

171 kcal
50g pisztácia

286 kcal

Összesen 2009 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír

6g rizs

21 kcal
21.7g víz

0 kcal
59.6g tej

33 kcal
7g cukor

27 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.4g kukoricakeményítő

9 kcal
2.7g pisztácia

16 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
331 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
81.6 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
104.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2366.5 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
1325 mg
Vas
7 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
576 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
326.2 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
418.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
580 micro

Összesen 2009 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Egy edényben feltesszük a rizst és a vizet főni. Ha beszívta a rizs a vizet, felöntjük a tejjel, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. 15 percet főzzük.
A kukoricakeményítőt csomómentesre keverjük a 100 ml vízzel, majd hozzáadjuk a forrásban lévő tejberizshez. Még további 5 percet forraljuk.
Ha elkészült, hőálló kis edénykékbe vagy fóliaformába adagoljuk. 180 fokon barnára sütjük. Tört pisztáciával díszítjük.