Tejberizs 3.

Name: Tejberizs 3.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rizs; 3 dl Víz; 5 dkg Vaj vagy margarin; 1 kk Só; 8 dl Tej; 2 db Tojás; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Instant kakaópor vagy fahéj, vagy gyümölcs

Geleva

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krémes tejberizshez

25 dkg rizs
3 dl víz
5 dkg vaj (vagy margarin)
1 kk só
8 dl tej
2 db tojás
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

A tálaláshoz

6 ek instant kakaópor (vagy fahéj, vagy gyümölcs)

gyors
magyar

377

Kalória

9.2g

Fehérje

54.7g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

69.1g

Víz

77.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A krémes tejberizshez

42g rizs

149 kcal
50g víz

0 kcal
8g vaj

60 kcal
1g só

0 kcal
133g tej

75 kcal
18g tojás

23 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A tálaláshoz

10g instant kakaópor

38 kcal

Összesen 377 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A krémes tejberizshez

250g rizs

895 kcal
300g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal
4g só

0 kcal
800g tej

448 kcal
110g tojás

138 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tálaláshoz

60g instant kakaópor

227 kcal

Összesen 2261 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A krémes tejberizshez

15.4g rizs

55 kcal
18.5g víz

0 kcal
3.1g vaj

22 kcal
0.2g só

0 kcal
49.3g tej

28 kcal
6.8g tojás

9 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A tálaláshoz

3.7g instant kakaópor

14 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
184 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 377 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.2 g

Zsír

Összesen
68.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4078.7 g
Cink
4 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1107 mg
Vas
12 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
2228 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
328 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
414.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
624 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 2261 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A krémes tejberizshez

Az átmosott rizst a vízben feltesszük főni a sóval és a vajjal.
Mikor elfőtte a levét, felengedjük bőven tejjel, és lassan főzzük, ha kell még, tejjel higítjuk.
Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük a vaníliás cukorral.
Ha a rizs megpuhult, és elég híg, hozzákeverjük a tojássárgákat. Ez sűríteni fogja kicsit,ezért elég hígra készítsük.
Levesszük a tűzről, és még forrón, óvatosan, hogy ne törjön össze, belekeverjük a fehérjehabot is.
Tálaláskor kakaóval, fahéjjal vagy gyümölcsökkel tálaljuk.