Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Török padlizsán egytál mentás joghurttal tálalva

Török padlizsán egytál mentás joghurttal tálalva
Török padlizsán egytál mentás joghurttal tálalva
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ételt egy időben nagyon sokszor elkészítettem, mert mennyei. Ma a feledés homályából feltámadt, és ezentúl újfent rajta lesz a családi étrenden. Nagyon régen, egyik kedvenc főzős magazinomban találtam a receptet. Az egésznek a koronája úgymond a mentás joghurt. Török pita kenyérrel tunkolgatni igazi élvezet... :)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ha nincs friss borsmentánk, használjunk borsmenta pestót, nagyobb üzletekben kapható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felkockázzuk a megtisztított hagymát és a fokhagymát. A megmosott padlizsánt és paradicsomot korongokra vágjuk. A padlizsánkarikát négybe vágjuk.
  2. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát röviden megforgatjuk benne, majd hozzáadjuk a villával fellazított darált húst és a fokhagymát. Kevergetve ca. 10 percig pirítjuk. Ekkor beleöntjük a padlizsáncikkelyeket, ezzel szintén kevergetve még jó 5 percig pirítjuk az egészet. Leöntjük 2 dl meleg vízben feloldott ételízesítővel és paradicsompürével.
  3. Mérsékeljük a hőmérsékletet, a tetejére rakosgatjuk a paradicsomkarikákat, lukacsos fedővel letakarjuk, és gyöngyöztetve készre főzzük (ca. 20 perc).
  4. A borsmentát felaprózzuk, és összekeverjük a joghurttal, amit megsózunk-borsozunk, ezt adjuk a kitálalt étel mellé.
  • elkészítettem: 99 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 459
elküldve: 1
receptkönyvben: 84
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: török
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

török padlizsán mentás joghurttal, padlizsános egytál, padlizsános egytálétel joghurttal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

libaláb
libaláb Tue, 2016-05-31 17:36

Uhh, ez nagyon finom, nem bírtam abbahagyni a falatozást! Mindig kiszedtem egy kicsit, aztán 5 perc múlva megint ott sündörögtem, aztán újra... csak úgy eteti magát. Köszönöm a receptet.

marti48
Marti48 / marti48 Tue, 2016-05-31 19:04

En is imadom, örülök, hogy izlik Neked is!!!

Köszönöm a visszajelzest, üdv: Marti

667
padlizsán 1 nagy db
darált sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
paradicsom 3 nagy db
sűrített paradicsom 2 ek
olívaolaj 5 ek
ételízesítő 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
görög joghurt 4 dl
borsmentalevél 2 evőkanál