Tormás-sajtos sonkatekercs

Name: Tormás-sajtos sonkatekercs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sonka 10 szelet; 25 dkg Mascarpone; 0 csokor Snidling; 0 db Torma 5-8 cm; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Füstölt sajt

Metro

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg sonka (10 szelet)
25 dkg mascarpone
0.5 csokor snidling
0.3 db torma (5-8 cm)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg füstölt sajt

361

Kalória

16.4g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

26.6g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

416.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
3% Szénhidrát
40% Zsír

50g sonka

69 kcal
63g mascarpone

253 kcal
23g snidling

7 kcal
8g torma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 361 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
40% Zsír

200g sonka

276 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
90g snidling

27 kcal
33g torma

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal

Összesen 1437 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
40% Zsír

33.2g sonka

46 kcal
41.5g mascarpone

168 kcal
14.9g snidling

4 kcal
5.4g torma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
3% Szénhidrát
40% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
551 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
588 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 361 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
40% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2378.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
2203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
106.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2351 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 1437 kcal

21% Fehérje
3% Szénhidrát
40% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A tormát lereszeljük, a sajtot szintén.
Mindkettőt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a mascarponét, a sót, borsot és a snidlinget. Jól összedolgozzuk.
A sonkaszeleteket magunk elé helyezzük, az egyik oldalukra teszünk bőven a krémből, majd szorosan és óvatosan feltekerjük őket. Ha az összes sonka elfogyott, a maradék krémet habzsákba tesszük, és a tetejét díszítjük vele.