Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött háromszög Dorcy konyhájából

Töltött háromszög Dorcy konyhájából
Töltött háromszög Dorcy konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hihetetlen finom, laktató, és annyira nem is bonyolul, mint amilyennek hangzik. Először múlt héten készítettem el, és már 1 óra múlva nem is volt belőle, annyira ízlett mindenkinek. :) Azóta már többen is elkérték ezt a receptet tőlem, így gondoltam feldobom erre az oldalra is. ;)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A szószhoz

A tetejére

ajánlat

A receptet egy internetes oldalon olvastam, ott annyival volt másabb, hogy nem volt benne natúr joghurt és tettek bele kockára vágott bacont is. Biztosan úgy is nagyon finom lehet! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat egy tálba öntjük, az élesztőt belemorzsoljuk, majd felfuttatjuk cukros, langyos tejben, majd ezt is hozzáöntjük a tésztához. A maradék 2 dl tejet is langyosan hozzáöntjük, majd körülbelül 1 óráig meleg helyen kelesztjük.
  2. Amíg kel a tészta, addig elkészíthetjük a szószt. Egy nagyobb tálba beleöntünk mindent egybe, a hagymákat apró kockákra vágva, a fokhagymát zúzva, a sonkát kockákra vágva, a sajtot pedig lereszelve.
  3. Ha megkelt a tészta, azt kettéválasztjuk, ugyanis 2 "rúd" jön ki ebből az adagból.
  4. A tésztát lisztes deszkán vékonyra kinyújtjuk, majd a szószt rákenjük, DE! ne az egészet, mert úgy kifolyik majd belőle. Úgy kenjük bele, mint ahogyan a palacsintába szoktuk. (A közepébe, egy vastag csíkban.) Majd a tésztát feltekerjük, mint ahogyan a palacsintát is.
  5. A rúdból háromszögeket vágunk, majd kiolajozott tepsibe helyezzük őket.
  6. A tetejüket megkenjük a tojásos-tejföllel, és megszórjuk szezámmaggal.
  7. Előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sült.
  8. Jó étvágyat! :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 19 296
elküldve: 23
receptkönyvben: 364
elkészítve: 35/45
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorii

Mióta szakács: 2012.08.22.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás-zöldséges töltött kelttészta, sós kelt tészta töltve, töltött kelt háromszögek

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sonja17
sonja / sonja17 Sun, 2015-03-29 16:35

Kèrdèsem az lenne,hogy teljes kiörlèsü lisztböl is el lehet ezt kèsziteni?

tsaska
tsaska Sat, 2014-01-11 22:19

Elkészült...Isteni finom lett! Joghurtom nem volt itthon, csak kefírem, de azzal sem rontottam el, ill. mexikói zöldségkeveréket tettem bele kukorica helyett. Ez még vendégfogadáshoz is szuper...Köszönöm!:)

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Sun, 2013-02-03 16:31

Kedves Dorcy!
Nagyon finomak lettek!
Tettem a tejfölbe egy pici lisztet így nem folyt ki a töltelék.
Köszönöm a receptet! :-)
Üdv: Alkonyat

dorcy
Dorii / dorcy Fri, 2013-02-08 09:26

Kedves Alkonyat!
Örülök, hogy tetszik a recept!:) Most nálunk is ez a kedvenc...
És köszönöm az ötletet, eddig nem is gondoltam rá, hogy lisztet tegyek a tejfölbe... pedig nekem is kicsit kiszokott folyni... Legközelebb ki is próbálom így :)
Üdv: Dóri

Monó26
Monó26 / Monó26 Tue, 2013-01-22 16:53

Azt szeretném meg kérdezni hogy a 30 dkg csirkemell sonka helyett lehet e csirkemell , vagy valamilyen darált húst tenni bele ?

dorcy
Dorii / dorcy Tue, 2013-01-22 21:40

Szerintem nyugodtan kísérletezhetsz vele, hogy melyikkel a legjobb számotokra, rossz biztosan nem lehet!:)
Az eredeti recept azt írja, hogy a sonka mellett még kockára vágott bacont is tegyünk bele, de én ezt kihagytam, mert annyira nem rajongok érte.. Ha gondolod próbáld ki így!:)
Ez a csirkemelles ötlet egészen jól hangzik, gondolom kis kockákra vágva, előtte kicsit megpárolni olajon, fűszerezni...?!:) Hajrá;)

1197
finomliszt 80 dkg
napraforgó olaj 2 dl
1 ek
cukor 1 ek
tej 5 dl
élesztő 50 g
napraforgó olaj 1 teáskanál
joghurt 150 g
tejföl 175 g
csemegekukorica 280 g
lila hagyma 2 közepes fej
fokhagyma 3 fej
trappista sajt 25 dkg
csirkemell sonka 30 dkg
tejföl 2 ek
tojássárgája 1 db
szezámmag 2 ek