r
Nosalty Logó

Töklekvár 2. -ananászos

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Mohonc
Töklekvár 2. -ananászos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 793 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 3171 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 120 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    200.2 g
  • Cukor
    195 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    345.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    776 micro
Összesen 793 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    987 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    373 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    801 g
  • Cukor
    780 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1380.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    276 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1062 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3104 micro
Összesen 3171 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 120 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tököt hámozzuk, magtalanítjuk, reszeljük, mintha főzeléket készítenénk belőle.
  2. Egy lábasba tesszük a reszelt tököt, majd beleborítjuk az ananászt a levével együtt. (Ha nagyobb darabokban van, érdemes kissé összekaszabolni, mert könnyebben szétfő.)
  3. Erre a tökös ananászra ráöntjük a citromlevet.
  4. Kislángon addig főzzük, amíg a tök üveges nem lesz (kb. 20 perc).
  5. Utána beleborítjuk a cukrot (aki édesebben szereti, többet tegyen bele, aki nem annyira, az kevesebbet, egyébként az ananásztól is függ).
  6. És akkor most kevergetjük, főzzük, kevergetjük, főzzük...., amíg el nem kezd sűrűsödni (én össze szoktam turmixolni, mertígyrövidebb ideig kell főzni.
  7. A sűrűsödés fokozására bevetjük a zselatint, vagyis ezt a két evőkanálnyi mennyiséget egy kis vízzel elkeverjük, melegítjük, amíg jó folyós nem lesz, és akkor a tökös dologhoz öntjük.
  8. Most már csak pár percig főzzük.
  9. Előmelegített üvegekbe töltjük (szerintem kicsikbe érdemes), és folpackkal lezárjuk, utána csavarjuk rá a tetejét. Kicsit fejreállítjuk, mert állítólag ez jó nekik, utána visszafordítjuk, bebugyoláljuk és száraz dunsztba tesszük.
  10. Másnap kibugyoláljuk, és gyönyörködünk benne. :)
  • Receptkönyvben: 152
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 22200
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 18.

Ajánló

Egy jó tanács: szerintem csak akkor áruljuk el, hogy tök is van benne, ha már megkóstoltattuk a családdal, mert szörnyen előítéletesek tudnak lenni, főleg a kiskorúak. :)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töklekvár 2. -ananászos
Mohonc 6 recept

Tavalyról sok gyümölcslekvár maradt szerencsére, mert most úgyis elég drága a gyümölcs, így a zöldség-gyümölcs lekvárokra buktam rá. Első volt a narancsos répa (nemsokára jön), a második ez. Már van ötletem a következőre is, de az még titok. Az ananász adja az ízét, a tök meg a rostokat. Ember legyen a talpán, aki a végén kiérzi belőle a tököt! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legízesebb húsvéti töltelékek

A húsvéti töltelék elmaradhatatlan része az ünnepi felhozatalnak: a sonka mellett például kiválóan mutat majd a kedvenc ízeinkkel (és persze tojással) telepakolt felfújt.

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.