Tökfőzelék 6.

Name: Tökfőzelék 6.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Közönséges tök gyalult; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 l Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Tejföl; 5 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg közönséges tök (gyalult)
1 közepes fej vöröshagyma
1 l tej
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1.5 dl tejföl
5 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

321

Kalória

11.3g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

114.8g

Víz

22.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

100g közönséges tök

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
38g tejföl

74 kcal
19g finomliszt

68 kcal

Összesen 321 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

400g közönséges tök

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g tej

560 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g tejföl

297 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Összesen 1288 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

23.2g közönséges tök

3 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
58g tej

33 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
345 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
114.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 321 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2382.2 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
1381 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
557 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.8 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
459.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
846 micro

Összesen 1288 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Az apró kockára vágott hagymát megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával.
Rárakjuk a gyalult tököt.
Felöntjük a tejjel, sózzuk, és vegetát szórunk bele.
Ha megpuhult a tök, behabarjuk a tejföllel és a liszttel.
Megkóstoljuk, és ha szükséges, utána ízesítünk, illetve ha valaki túl sűrűnek találja, kevés vízzel vagy tejjel lehet még rajta hígítani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A kapros, rántásos főzeléket a család egyik tagja sem szereti, de mióta így készül, mindenki kedvence lett. Nem egy klasszikus módja a tök elkészítésének, viszont nagyon finom.