Tökéletes és elronthatatlan mézeskalács

Name: Tökéletes és elronthatatlan mézeskalács
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 76 dkg Finomliszt; 34 dkg Porcukor; 0 ek Szódabikarbóna; 0 ek Fahéj; 13 g Mézeskalács fűszerkeverék; 5 dkg Margarin; 4 db Tojás; 5 ek Méz; 0 dl Tej szükség szerint; 1 db Tojás a kenéshez

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors hozzászólások

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

95g finomliszt

346 kcal
43g porcukor

164 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g margarin

45 kcal
28g tojás

35 kcal
16g méz

48 kcal
6g tej

4 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 651 Kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

760g finomliszt

2766 kcal
340g porcukor

1316 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g fahéj

4 kcal
13g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g margarin

359 kcal
220g tojás

277 kcal
125g méz

380 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5199 Kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

47.1g finomliszt

171 kcal
21.1g porcukor

81 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0.8g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3.1g margarin

22 kcal
13.6g tojás

17 kcal
7.7g méz

24 kcal
3.1g tej

2 kcal
3.4g tojás

4 kcal

Összesen 321 Kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.2 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 651 Kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
110.9 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2601.6 g
Cink
9 mg
Szelén
335 mg
Kálcium
334 mg
Vas
14 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1308 mg
Nátrium
393 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1028.2 g
Cukor
447 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
304.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
797 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
Kolin:
799 mg
Retinol - A vitamin:
771 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1357 micro

Összesen 5199 Kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 321 Kcal

Népszerű recept
vasárnap,2014-12-21 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

76 dkg finomliszt
34 dkg porcukor
0.5 ek szódabikarbóna
0.5 ek fahéj
13 g mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg margarin
4 db tojás
5 ek méz
0.5 dl tej (szükség szerint)
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

Lisztet összekeverjük a porcukorral, szódabikarbónával, fűszerekkel.
Hozzáadjuk a picit megolvasztott margarint (nem kell folynia).
Majd a 4 tojástés a mézet is belekeverjük. Ha nem állna össze a tészta, egy pici tejet tegyünk hozzá.)
A tésztát alufóliába csomagolva, fél órát pihenetessük.
3 mm vastagra nyújtjuk (lehet jó vékonyra, nekem úgyis elég vastagak lettek sütés után), és kiszaggatjuk.
Felvert tojással megkenjük, és világosbarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1300
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 374734
Feltöltés dátuma: 2012. június 23.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mézeskalács

NS 17522 recept

A recept barátom nagymamájától származik. A nővérem esküvőjére sütöttem köszönetajándéknak. (: Sokféle mézesklácsot próbáltunk már anyuval, de mindegyik kő kemény lett. Ez rögtön puha lesz, és nagyon finom!(:

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Erdélyi mézeskalács

Bögrés mézeskalács

Formatartó mézeskalács 19.

Mézeskalács házikó Tina konyhájából

Karácsonyi rögtön puha mézeskalács

karácsonyi menü

Húsvéti édes fonott kalács

Neked ajánljuk

Megvan a győztes gasztroarc - Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk

Nézd meg, hogyan használt fel Pikács Árpád egy egész fej...

Tovább száguld a SHOWSZÓRÓ döntője: második videónkban megnézhetitek, ahogy Pikács Árpád teljes egészében felhasznál egy fej brokkolit, majd halfilékből steaket varázsol. Kiderül, miért haragszik Jamie Oliverre, és az is, hogyan kötött ki egy francia hajón. De meddig viszik el kulináris ismeretei a döntőben? A videóból kiderül!
Nosalty
Nézd meg, hogyan alkotott Polgár Gáspár 3 alapanyagból elegáns ebédet...

Újabb versenyző lép a SHOWSZÓRÓ döntőjének porondjára: negyedikként Polgár Gáspárra esett a sor, hogy bemutassa (nemzetközi konyhák ihlette) főzőtudományát. A szeletelés és kevergetés közben elmesélte, miért tetszik neki az olasz gasztronómia, és néhány hasznos tippet is megosztott a rizottókészítéssel kapcsolatban.
Nosalty
Nézd meg, hogyan sütött Pintér Petra tepsi nélkül csirkecombot a...

Megállás nélkül pörög a SHOWSZÓRÓ döntője, és hasonló energiával robban be a konyhába ötödik versenyzőnk, Pintér Petra is. Meglepő főzési technikái és izgalmas ízpárosításai segítségével egy nem mindennapi húsételt alkotott meg, és azt is elárulta, hogyan ötvözi a magyar konyhát a nemzetközi gasztróval.
Nosalty
Megvan a győztes gasztroarc – Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk

Lezárult a SHOWSZÓRÓ tehetségkutatója, mely során itt, a Nosalty-nál új szakácsot kerestünk csapatunkba egy szerethető, egyedi, főzni és szerepelni tudó karakter formájában. Megvan a győztes!
Nosalty