tészta rákos tészta

Tokaji aszús-citromos spagetti garnélával

DiaNatura

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 ml édes fehérbor
20 dkg garnéla
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
100 g spagetti tészta (1 adag citromos spagetti)

152

Kalória

10.1g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

48.7g

Víz

63g

Koleszterin

814.2mg

Élelmi rost

674.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

5g édes fehérbor

4 kcal
50g garnéla

36 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g spagetti tészta

93 kcal

Összesen 152 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

20g édes fehérbor

16 kcal
200g garnéla

142 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal

Összesen 604 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

6g édes fehérbor

5 kcal
60.4g garnéla

43 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
30.2g spagetti tészta

112 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
545.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 152 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2183 g
Cink
3 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
681 mg
Nátrium
1139 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
194.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 604 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.5 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A rákokat kevés víz és olívaolaj keverékén és a kinyomott fokhagymagerezdekkelpár perc alatt megpároljuk.
Kifőzzük aSpagetti al lemonedurumtésztát sós vízben (al dente).
Elkészítjük a tésztaszószt az áttört fokhagyma, az olívaolaj, a citrom héja és levénekkeverékéből, és rálocsoljuk a tokaji aszút.
Erre a szószra tesszük a leszűrt, de nem leöblített forró tésztát, összeforgatjuk, lefedjük, hogy a levet felszívja.
A garnélákkal, reszelt pecorino sajttal megkoronázva fogyasztjuk!