egytálételek tojásos nokedli

Tojásos nokedli fejessalátával

helena26

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A nokedli tésztához

100 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kávéskanál só
2 dl víz (szükség szerint)

A kész nokedlihez

6 db tojás
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A salátához

1 db fejessaláta
3 ek cukor (kristály)
2 kk ecet
1 kk só
2.5 dl víz

1086

Kalória

37.3g

Fehérje

200.2g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

265.5g

Víz

315.1g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedli tésztához

250g finomliszt

910 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

A kész nokedlihez

83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
8g cukor

29 kcal
1g ecet

0 kcal
1g só

0 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedli tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

A kész nokedlihez

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
30g cukor

116 kcal
2g ecet

0 kcal
4g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 4343 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedli tésztához

45.2g finomliszt

164 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.2g só

0 kcal
9g víz

0 kcal

A kész nokedlihez

14.9g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

A salátához

14.9g fejessaláta

1 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.2g só

0 kcal
11.3g víz

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1672.1 g
Cink
3 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
908 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
200.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
265.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1213 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
149.1 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6688.2 g
Cink
12 mg
Szelén
445 mg
Kálcium
441 mg
Vas
21 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
1831 mg
Nátrium
3632 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
801 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1062.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
947 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
598 micro
Kolin:
1120 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4852 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4871 micro

Összesen 4343 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A nokedli tésztához

A lisztet, tojást, sótvízzel összekeverjük.
Felteszünk egy nagyobb edényben vizet forrni.
Amikor forr a víz, nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát.
Egy másik fazékban olajat forrósítunk,és a sóval kicsit felvert tojásokat beleöntjük, és lágyabb rántotta állagúra sütjük,majd a nokedlival összekeverjük.
Elkészítjük az öntetet. 3 dl-es bögrébe tesszük a sót, cukrot, ecetet, és felöntjük vízzel. Időnként megkeverjük, hogy a kristálycukor elolvadjon.
A megtisztított salátára öntjük.