Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásmártásos csirkemell karfiollal

Tojásmártásos csirkemell karfiollal
Tojásmártásos csirkemell karfiollal
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a típusú ételt besamellel szoktam készíteni, de amióta fehér lisztet nem ehetek, ki kellett találnom egy másik megoldást. Ez a tojásos szósz egész jól "bejött". Akik nem diétáznak, nyugodtan fogyaszthatják krumplipürével, rizzsel. Diétásoknak egy könnyű kis saláta, esetleg csemegeuborka ajánlott.

Vizet nem szükséges önteni a hús alá, mert a szószban van annyi nedvesség, amiben megpuhul a husi.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb tepsit kikenünk margarinnal.
  2. A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, kikloffoljuk. Sózzuk, borsozzuk.
  3. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben majdnem puhára főzzük.
  4. A tejfölt egy edényben elkavarjuk a tojásokkal, picit megsózzuk, borsozzuk, és belereszeljük a sajtot. Jól elkavarjuk.
  5. A csirkeszeleteket a tepsibe fektetjük, és elosztjuk rajtuk a karfiolt.
  6. A szószból egyenlően kanalazunk a karfiolos húsokra.
  7. Mindegyik halomra szórunk egy kis szárított petrezselymet.
  8. Előmelegített sütőben megsütjük. Először fedő (alufólia) alatt, majd mikor a csirke már puha, pirítjuk a tetejét fedő nélkül.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28x38 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 910
elküldve: 12
receptkönyvben: 429
elkészítve: 11/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejfölös-karfiolos csirke, csőben sült csirkemell, tejfölös csirke tepsiben

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-07-23 11:08

Andi!

Attól függetlenül, hogy ez a sajnálatos betegség kialakult, fantasztikus finomságokat alkotsz, nem gátol meg semmiben a betegség.:-))
Ez a recept is nagyon finom, guszta, részemről szeretném elkészíteni, csirke és karfiol, sajt, jöhet, ezerrel.:-))
Én lehet, besamellt fogok használni, tálalni burgonyapürével fogom, vagy esetleg petrezselymes krumplival, na meg finom a párolt rizs, vagy rizibizi.:-)

Ez a betegség a szülés után nem fog elmúlni?

Továbbra is ilyen boldogságot hozó és adó recepteket kívánok Neked.:-))
Éva-Anyóca

veressandrea
Andi80 / veressandrea Tue, 2012-07-24 10:25

Kedves Éva-Anyóca,
A terhességi cukorbetegség szerencsére a szülés után elmúlt. De van más, Andus baba elég hasfájós és szoptatós anyukaként sok mindent nem ehetek, kerülöm a hüvelyeseket, a K-betűseket, sőt, még a barack is nagyon bántja a pocakját :-(((
Párom diétázik, szeretne pár kg-ot leadni, nem eszik csak salátát, sovány húsokat, zöldséges leveseket. Kisfiam pedig imádja a tésztát, nokedlit. Így nagyon nagy oda kell figyelnem és leleményesnek lennem, hogy mindenki igényét ki tudjam elégíteni :-) Sokszor a főzés egy nagy agytorna, mire megszületik az adott napi ebéd gondolata :-)
Szerencsére kis kertünkben van elég sok minden és van választék, no meg ez az oldal is az ötletek tárháza.
Neked is nagyon jó sütés-főzést kívánok!
Andi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-07-24 22:15

Ez tényleg nagy meló kiagyalni, ha belegondolok, sokszor még egyfajtát is, nem hogy három fele gondolkodni..:-))
A jó, hogy ezt mégis fantasztikusan ügyesen, finom megoldásokkal meg tudod oldani! :-))
Éva-Anyóca

veressandrea
Andi80 / veressandrea Tue, 2012-04-24 12:44

Szia Difana, Terhességi cukorbetegségem alakult ki, ezért diétáznom kell, amiben kerülnöm kell a cukrot, fehér lisztet és csak meghatározott mennyiségű szénhidrát lehet a napi tápanyagbevitelben :-( Üdv, Andi

302
csirkemell filé 1 db
karfiol 1 kis fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 2 db
tejföl 175 g
sajt 10 dkg
petrezselyem 1 csipet
margarin 1 ek