r
Nosalty Logó

Tojásleves Pankota konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Indigo
Tojásleves Pankota konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 256 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1028 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 130 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    450 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    589.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    99 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    360 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    612 micro
Összesen 256 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.5 g

Zsír

  • Összesen
    62.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2356.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    1059 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    526 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    774 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    397 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    1438 mg
  • Retinol - A vitamin:
    774 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2449 micro
Összesen 1028 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    228 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    297.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    310 micro
Összesen 130 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először az olajból és a lisztből világos rántást készítünk.
  2. Hozzákavarjuk a pirospaprikát, és rögtön felöntjük egy kevés vízzel, majd lassú tűzön kavargatjuk kicsit, míg besűrűsödik.
  3. Felöntjük bő vízzel, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Beleszórjuk a köményt, sóval, borssal ízesítjük, és néhány percig lassú tűzön főzzük.
  4. Közben felverünk 2 tojást, és lassan belecsurgatjuk a levesbe.
  5. A többi tojást egészben ütjük bele, és kevergetés nélkül hagyjuk 10 percig főni, hogy egybe maradjanak.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 19686
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 03.

Ajánló

Általában megszórom valamivel tálalás előtt, ebben az esetben szárított metélőhagyma került rá, de petrezselyem vagy újhagyma zöld szára is mehet rá. :) Aki savanyúan szereti, utolsó mozzanatként egy picike ecetet adhat hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Jó néhány éve főzöm így a tojáslevest, mert ebben ötvözve van mindkét verzió, a csurgatott is, és az egész tojásos is. Finom, tartalmas leves. A csurgatott tojástól olyan, mintha levesbetét lenne benne, nem marad üresen a leves, az egész tojások meg nagyon laktatóak.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Hajjaj, pont így kész?l nálunk is! Ecetes tárkonnyal megvadítva!

Indigo

Az ecetes tárkony biztos, hogy csak javít rajta! :)

Zoli

Kedves Sancho ! Légy szíves az ecetes tárkony elkészítését leírni! Ezenkívül biztos mindenkinek örömet tudnál okozni néhány erdélyi f?szerezési trükkel. Köszönöm : Zoli

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek