saláta tojássaláta

Tojásegér salátaágyon

erazs

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
12 db retek
6 db olajbogyó
1 db kígyóuborka
1 db sárgarépa
12 db salátalevél
10 dkg sajt
12 db paradicsom
1 kis db káposzta
1 kis fej lilahagyma
10 dkg csemegekukorica

gyors
magyar

116

Kalória

7.3g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

230.5g

Víz

100.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

28g tojás

35 kcal
20g retek

3 kcal
2g olajbogyó

2 kcal
33g kígyóuborka

5 kcal
7g sárgarépa

2 kcal
7g salátalevél

1 kcal
8g sajt

29 kcal
100g paradicsom

18 kcal
58g káposzta

12 kcal
4g lilahagyma

2 kcal
8g csemegekukorica

7 kcal

Összesen 116 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

330g tojás

415 kcal
240g retek

35 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
84g salátalevél

11 kcal
100g sajt

352 kcal
1200g paradicsom

216 kcal
700g káposzta

140 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

Összesen 1381 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

10g tojás

13 kcal
7.3g retek

1 kcal
0.5g olajbogyó

1 kcal
12.1g kígyóuborka

2 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
2.5g salátalevél

0 kcal
3g sajt

11 kcal
36.3g paradicsom

7 kcal
21.2g káposzta

4 kcal
1.5g lilahagyma

1 kcal
3g csemegekukorica

3 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
230.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
328 micro
β-karotin
1124 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 116 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.7 g

Zsír

Összesen
63.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4949.6 g
Cink
12 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1354 mg
Vas
16 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
1660 mg
Nátrium
1402 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
136 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
2766.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2077 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
430 mg
D vitamin:
259 micro
K vitamin:
686 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
782 micro
Kolin:
1087 mg
Retinol - A vitamin:
778 micro
α-karotin
3931 micro
β-karotin
13487 micro
β-crypt
242 micro
Likopin
30877 micro
Lut-zea
5163 micro

Összesen 1381 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
119 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
935 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk, majd kettévágjuk. (Vagy így hagyjuk, vagy kivéve a sárgáját, elkészíthetjük a kaszinótojáshoz hasonlóan, csak itt a krém, majd alul lesz.)
Megmossuk, leszárítjuk a salátát és elrendezzük egy tálon.
Rátesszük a főtt, félbevágott tojásokat, vágott felükkel lefelé.
A retekkarikákból füleket, a retek gyökérrészéből farkincát készítünk az egérkéknek. Az olajbogyó darabkákból lesz a szem, répacsíkból a bajusz, ubiból az orrocska.
A maradék zöldségekkel és a sajtszeletekkel körberakjuk az egérkéket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

A recept egy régi Fanny Konyhából származik. Szülinapi gyerekzsúrokon a gyerekek hamarabb bekapkodják, mint az édességeket. És meglepő módon így még a salátalevelek is mind elfogynak a tálcáról!