Tojás nélküli bundáskenyér

Name: Tojás nélküli bundáskenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 evőkanál Kukoricakeményítő; 4 ek Növényi tejszín zab, szója, rizs; 30 ml Növényi tej; 1 késhegynyi Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; 4 szelet Kenyér; 4 dl Napraforgó olaj

anikax

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 evőkanál kukoricakeményítő
4 ek növényi tejszín (zab, szója, rizs)
30 ml növényi tej
1 késhegynyi kurkuma
só ízlés szerint
4 szelet kenyér
4 dl napraforgó olaj

1916

Kalória

11.7g

Fehérje

65g

Szénhidrát

181.6g

Zsír

49.9g

Víz

600mg

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
59% Zsír

15g kukoricakeményítő

57 kcal
30g növényi tejszín

75 kcal
15g növényi tej

7 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
100g kenyér

274 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 1916 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
59% Zsír

30g kukoricakeményítő

114 kcal
60g növényi tejszín

151 kcal
30g növényi tej

14 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
200g kenyér

548 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 3833 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
59% Zsír

4.5g kukoricakeményítő

17 kcal
9.1g növényi tejszín

23 kcal
4.5g növényi tej

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
30.3g kenyér

83 kcal
51.5g napraforgó olaj

455 kcal

Összesen 580 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
59% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
181.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
859.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
143 mg
Vas
4 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
498 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 1916 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
59% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
363.2 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
127 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1718.4 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
286 mg
Vas
7 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
996 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
99.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
140 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 3833 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
59% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
55 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 580 kcal

Elkészítés

Egy leveses tányérban összekeverjük a kukoricakeményítőt és a növényi tejszínt.
A keverékhez hozzáadjuk a kurkumát és az ízlésünknek megfelelő mennyiségű sót.
Amennyiben nagyon sűrű a masszánk, néhány kanál növényi tejjel elkeverve lazíthatjuk.
A kenyérszeletek mindkét oldalát belemártjuk a masszába.
A zsiradékot felforrósítjuk és a kenyérszeletek mindkét oldalát hirtelen megsütjük.
Szalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradék lecsepeghessen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Ez egy mindenki által ismert, hétköznapi reggeli étel. Annak azonban, aki nem ehet tojást, mennyei csemege lehet. Az íze nem olyan, mint az igazi bundás kenyéré, de a kinézete visszaadja annak illúzióját. Nagyon forró olajban kell hirtelen sütni, mert a kurkuma miatt könnyen megéghet. Kellett pár hónap, mire sikerült olyan igazán bundás kenyér kinézetűre sütnöm.