Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bundás kenyér kókuszzsírral

Bundás kenyér kókuszzsírral
Bundás kenyér kókuszzsírral
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

30 perc szeleteléssel, sütéssel mosogatással 2 személyre.
Nagyon jó, mert a kókuszzsírt nem issza be annyira a kenyér, és ami bekerül sem fullasztó, émelyítő.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kb. 100 g kókuszzsírt felmelegítünk olyan edényben, aminek a körfogatához elég ennyi zsír/olaj, hogy a kenyereket majdnem félig ellepje a fölolvadt zsiradék. Így lehet tudni, mennyi kalória lesz a végeredmény, és a végén alig marad kidobandó zsír, nekem kb. egy evőkanál maradt.
  2. 300 g kenyet félszeletekre és max. 1 cm vastag szeletekre vágjuk (én kicsit szikkadtabb kenyeret használtam). A tojásokat felverjük (5 tojást elég a fentiekhez, a végén nem marad csak annyi, amit az utolsó két kenyérre ráöntve sem úszik az egész. Kicsit jobban is meg lehet szívatni a kenyereket, és annyi sem marad.) Ízlés szerint sózzuk, én érzésre kicsit alulsózom a dolgokat, mert hozzáadni könnyebb a végén mint elvenni:).
  3. Felmelegített zsírban közepes tűzön, kb. 2 perc, míg közepes barna lesz a külseje. Megforgatjuk, ha másik oldal is hasonlóra barnult, akkor a széleket is meg lehet nézni, ha nem mindenhol barna, akkor odafordítjuk, kb. pár másodperc, és kész. Ha füstöl az olaj/zsír, tekerjük lejjebb egy kicsit a tüzet. Egyszerre csak annyi kenyeret rakjunk a tojásba, amit hamar utána be is teszünk a serpenyőbe, nem kell áztatni a kenyereket.
  • tepsi mérete: 20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 652
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Safi

Mióta szakács: 2018.06.17.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kókuszzsírban sült bundás kenyér

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1009
kenyér 300 g
tojás 5 db
0 ízlés szerint
kókuszzsír 100 g