Tésztacsodás sütőben sült

Name: Tésztacsodás sütőben sült
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 20 dkg Margarin; 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Tej szükség szerint; 15 dkg Sütésálló lekvár vagy diós töltelék, stb.; 2 ek Porcukor

Boszi

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
20 dkg margarin
2 db tojás
6 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej (szükség szerint)

A töltelékhez és a szóráshoz

15 dkg sütésálló lekvár (vagy diós töltelék, stb.)
2 ek porcukor

654

Kalória

8.1g

Fehérje

77.3g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

43.9g

Víz

72g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g margarin

287 kcal
22g tojás

28 kcal
12g cukor

46 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
10g tej

6 kcal

A töltelékhez és a szóráshoz

30g sütésálló lekvár

83 kcal
3g porcukor

11 kcal

Összesen 654 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g margarin

1434 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez és a szóráshoz

150g sütésálló lekvár

417 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3264 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

28.1g finomliszt

102 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
22.5g margarin

161 kcal
12.4g tojás

16 kcal
6.7g cukor

26 kcal
4.5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
5.6g tej

3 kcal

A töltelékhez és a szóráshoz

16.9g sütésálló lekvár

47 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.1 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
77.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 654 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
174.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2635.6 g
Cink
3 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
630 mg
Vas
6 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
1098 mg
Nátrium
694 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
386.4 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
219.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1793 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 3264 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.1 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a sütőport, a margarint, a tojásokat, a citromlét, a sót és a vaníliás cukrot összegyúrjuk.
Ha szükséges, teszünk hozzá egy kis tejet. Jól nyújtható tésztának kell lennie. (Én robotgépet használtam.)
Betesszük fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe.
A sütőt bemelegítjük 170-180 fokra, és sütőpapírral kibélelünk 2 tepsit..
(A Tuppers tésztacsodát akartam kipróbálni, így azt beszórtam liszttel.) A felületet is lisztezni kell és a tésztát vékonyra nyújtani. A tésztát rátenni a tésztacsodára. A lyukakba tenni a tölteléket. Egy másik vékonyra nyújtott tésztával beborítjuk, és nyújtófával jól lehengerezzük. Megfordítjuk és kinyomjuk. Betesszük a sütőbe.
170-180 fokon kb. 15 percig sütjük. Ha világosbarna, akkor kész. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukrozzuk.
Ha nincs tésztacsodád: a kinyújtott tésztát borospohár méretűre kiszúrni, közepébe a töltelék, félbehajtjuk és a szélén ujjunkkal benyomkodjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vettem egy Tupperes tésztacsodát és kipróbáltam sütésnél. Jók lettek a sütikék. Olyan ufó fazonúak. Eredetileg ez a Vajastáskák nevű sütike, amit a Kincses receptkönyvből mentettem el.