aprósütemény teasütemény

Levendulás shortbread

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

eztettem

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

13perc

Összesen

28perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

53g finomliszt

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal
42g vaj

299 kcal
13g porcukor

52 kcal
9g tojás

12 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 557 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

320g finomliszt

1165 kcal
2g sütőpor

1 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g porcukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 3339 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

45.1g finomliszt

164 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
35.2g vaj

252 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 470 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
292 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 557 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
41.3 g

Zsír

Összesen
210.5 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1468.4 g
Cink
3 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
287 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
700 mg
Nátrium
261 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.6 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
118 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 3339 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.8 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 470 kcal

Hozzávalók

32 dkg finomliszt (keverhető rizs- vagy kukoricaliszttel)
1 tk sütőpor
25 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 db levendula (szárított virág)

Elkészítés

A vajat habosra kavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a tojást.
A száraz hozzávalókat a masszába szórjuk, és jól elkeverjük.
Egy darab folpack-ra kanalazzuk az egészet, hengerré nyomkodjuk, hűtőbe tesszük egész éjjelre (de 1 óra mélyhűtés után simán szeletelhető).
Másnap fél cm-s korongokra szeleteljük a rudat, és - hideg sütőben kezdve - 13 perc alatt megsütjük (nem szabad megbarnulnia!). Melegen szétmorzsálódik - hagyni kell a tepsiben kissé kihűlni.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 13 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3002
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 18.