Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellizált hagymás krumplipüré

Karamellizált hagymás krumplipüré
Karamellizált hagymás krumplipüré
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nem unalmas krumplipürét készítettem a megunhatatlan rántott hús mellé. Evvel maximálisan elnyertem a család tetszését. 

 

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, jól megmossuk, és feltesszük főni sós vízben.
  2. A hagymát meghámozzuk, fél cm-es karikákra szeljük, és szétbontjuk karikákra.
  3. A vajat felforrósítjuk, majd kis lángra állítjuk a tüzet, és beletesszük a hagymakarikákat. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt jó 10 percig pároljuk, majd mikor üvegessé válik, rászórjuk a barna cukrot, kevés sót és frissen őrölt borsot, s addig pirítjuk,- most már fedő nélkül,- míg a cukor rákaramellizálódik a hagymára.
  4. A megfőtt krumpliról leszűrjük a főzőlevét, összetörjük, elkeverjük a tejjel, majd hozzákeverjük a vajas megpirult hagymát is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 420
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

hagymás burgonyapüré, hagymás krumplipüré, burgonyapüré karamellizált hagymával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

274
burgonya 1 kg
vöröshagyma 2 nagy db
barna cukor 2 teáskanál
vaj 7.5 dkg
tej 1.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint