sós süti párna

Teljes kiőrlésű spenótos táska

manchester

3adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 ek kefir
2 ek céklalé
3 ek kókuszzsír
1 db tojás
7 g só
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál szódabikarbóna
45 dkg spenót (gyorsfagyasztott)
7 dkg virsli (1,5 szál rövid)

530

Kalória

16.5g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

144.1g

Víz

76.7g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

83g teljes kiőrlésű liszt

277 kcal
10g kefir

6 kcal
7g céklalé

2 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
18g tojás

23 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g spenót

25 kcal
23g virsli

63 kcal

Összesen 530 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
30g kefir

18 kcal
20g céklalé

7 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
55g tojás

69 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
450g spenót

75 kcal
70g virsli

188 kcal

Összesen 1588 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

27g teljes kiőrlésű liszt

90 kcal
3.2g kefir

2 kcal
2.2g céklalé

1 kcal
4.9g kókuszzsír

43 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
48.5g spenót

8 kcal
7.6g virsli

20 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2060.2 g
Cink
4 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
219 mg
Vas
7 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
1210 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
144.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
553 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
523 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6081 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13438 micro

Összesen 530 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6180.7 g
Cink
11 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
656 mg
Vas
22 mg
Magnézium
568 mg
Foszfor
1210 mg
Nátrium
3630 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
201.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
432.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1660 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1570 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
726 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18242 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40315 micro

Összesen 1588 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1968 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4349 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Kimérjük a lisztet, beleszórjuk a sót, a borsot, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a kefirt, a langyos kókuszzsírt, a céklalevet, a szódabikarbónát, és kemény, nyújtható masszává gyúrjuk, amíg le nem jön a kezünkről és a tálról a tészta.
Előkészítjük a virslit és a spenótot; előbbit ujjnyi vastagra szeleteljük, utóbbit kiolvasztjuk, és szűrőn alaposan kinyomkodjuk a levét, valamint ízlés szerint sózzuk.
Két részre osztjuk a tésztát, majd vékonyra nyújtjuk őket, négyzet alakokat vágunk a lapból, aztán megtöltjük virslivel és kb. egy teáskanálnyi spenóttal. A tetejét befedjük egy másik tésztaszelettel, és kicsit összenyomkodjuk a szélét.
Sütőpapíron 180 Celsius fokos sütőben sütjük, amíg meg nem pirul a táskák széle. Levesek mellé vagy sós teasüteménynek, esetleg magában nasiként is fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Zöldségleves mellé készítettem abból, ami volt itthon, aztán persze elmajszoltam egy bögre teával magában délutáni pihenés közben egy párat. Kívül ropogós, belül a spenóttól puha, de nem vízben ázó állagúnak kell lennie. A képen azért ilyen foltos a teteje, mert soknak tartottam a három evőkanál zsiradékot, aminek az lett a következménye, hogy száraz lett a tészta teteje, mire kinyújtottam kellően vékonyra, ezért megkentem egy kicsit sütés előtt.