sós süti párna

Tojással-krumplipürével töltött leveles

witch

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

A tetejéhez

1 db tojás (jól felverve)

401

Kalória

16.4g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

72.5g

Víz

236.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

63g leveles tészta

232 kcal
30g burgonyapüré

34 kcal
55g tojás

69 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

A tetejéhez

14g tojás

17 kcal

Összesen 401 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g leveles tészta

928 kcal
120g burgonyapüré

136 kcal
220g tojás

277 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

A tetejéhez

55g tojás

69 kcal

Összesen 1606 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

36g leveles tészta

133 kcal
17.3g burgonyapüré

20 kcal
31.7g tojás

40 kcal
7.2g parmezán sajt

28 kcal

A tetejéhez

7.9g tojás

10 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
904.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
189 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 401 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
98.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
947 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3617.5 g
Cink
5 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
756 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
880 mg
Nátrium
1812 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
290 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
220 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
735 mg
Retinol - A vitamin:
532 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1226 micro

Összesen 1606 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt begyújtjuk, egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát jó vékonyra kinyújtjuk (legalább 30x30 cm legyen), pizzavágóval négy egyenlő részre vágjuk.
Egy négyzetet képzeletben kettéosztunk, az egyik felére rákenünk 1 ek krumplipürét, majd kanállal mélyedést készítünk bele. Olyan nagyra alakítsuk ki, hogy egy tojás kényelmesen beleférjen. A krumpli végül is egy "fal", ami körbeveszi, hogy ne folyjon ki, de egy kis tészta maradjon ki a szélén.
Beleütünk egy tojást, szórunk a tetejére sajtot, a felvert tojással körbekenjük. Ráhajtjuk a másik oldalát, és jól lenyomkodjuk. A többi tésztával hasonlóan járunk el.
Rárakjuk a "tégláinkat" a sütőlemezre, a tetejüket megkenjük tojással. Berakjuk a forró sütőbe, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyakran "utazgatok" különböző országok konyhájába az internet segítségével, mert ez még megfizethető.:D Most éppen Tunéziában jártam. Ez a recept nagyon megtetszett, szerintük bő, forró olajban kellene kisütni. Nekem a sütőben sütés szimpatikusabb, főleg amikor odakint nem tombol a nyár. Pont töltött burgonyát készítettem, abból ami töltelék kimaradt, azt használtam itt fel. Nagyon finom lett így, hogy az is be volt ízesítve.