Teknős torta túróval

Name: Teknős torta túróval
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tehéntúró; 5 csepp Citromlé; 200 ml Növényi habtejszín; 350 g Tejföl; 1 csomag Zselatinfix; 2 ek Xilit; 500 g Kivi; 20 db Piskótatallér; 1 nagy db Banán

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g tehéntúró
5 csepp citromlé
200 ml növényi habtejszín
350 g tejföl
1 csomag zselatinfix
2 ek xilit
500 g kivi
20 db piskótatallér
1 nagy db banán

450

Kalória

19.2g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

169.6g

Víz

35.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
0g citromlé

0 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal
58g tejföl

116 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
3g xilit

8 kcal
83g kivi

39 kcal
17g piskótatallér

58 kcal
32g banán

18 kcal

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
0g citromlé

0 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
350g tejföl

693 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
20g xilit

48 kcal
500g kivi

232 kcal
100g piskótatallér

350 kcal
190g banán

108 kcal

Összesen 2694 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

26.6g tehéntúró

39 kcal
0g citromlé

0 kcal
10.6g növényi habtejszín

27 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal
1.1g xilit

3 kcal
26.6g kivi

12 kcal
5.3g piskótatallér

19 kcal
10.1g banán

6 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
879 g
Cink
217 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
148 mg
Vas
167 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
72 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
169.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
154.1 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5274.2 g
Cink
1302 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
889 mg
Vas
1002 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
1382 mg
Nátrium
431 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
181.5 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1017.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
453 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
366 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
504 micro

Összesen 2694 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.5 g
Cink
69 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
53 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
23 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A kivit meghámozzuk, és egy folpackkal kibélelt félgömb formájú tálba rakjuk a vékonyra szelt karikákat úgy, hogy egymást picit fedjék, pikkely-szerűen.
A tejszínhabot kemény habbá verjük.
A túrót és a tejfölt összekeverjük 2 evőkanál xilittel, majd a zseléfixet is belekeverjük. 4-5 csepp citrom levet adhatunk a túróhoz.
A túrós krémet összekeverjük a tejszínhabbal.
A kivivel félig kibélelt tálba rakjuk a krém kb. 1/3-át.
1 réteg piskótakoronggal befedjük.
Még 1 pici krémet rakunk, és aztán a banán karikákat rétegezzük rá.
Jön a krém maradéka.
Majd a legtetejére egy sor piskótakorong.
Min. 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
Egy tortatálra kifordítjuk a megdermedt "teknős páncélt".
Tálalás előtt 4-5 kiviből elkészítjük a fejet, a farkat és lábakat (borókabogyó a szeme, de lehet francia drazsé vagy szegfűszeg, ami van otthon).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 24

Az interneten keringő teknőc formatorta ihlette a sütit, de a szokásos gyümölcsös-túrós imádat győzött, ezért a forma maradt, a töltelék saját. :) Mindez 30 perc alatt sütés nélkül! Szegény teki élt 20 percet, család reakciója: csinálsz még 2 db-ot hétvégére?