Tejszínes-medvehagymás lazac szeletek
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sienne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
60 °C
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
133g lazac169 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
22g medvehagyma31 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
427
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g lazac508 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1282
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
50.8g lazac65 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.8g finomliszt14 kcal
-
19g főzőtejszín25 kcal
-
8.3g medvehagyma12 kcal
-
5.4g napraforgó olaj48 kcal
-
12.7g víz0 kcal
Összesen
164
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 187.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 581 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
427
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.7 g
Zsír
-
Összesen 78 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2331 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 1313 mg
-
Nátrium 407 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 562.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 1743 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 424 mg
-
Retinol - A vitamin: 283 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
1282
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 221 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet só
-
2 evőkanál finomliszt
-
150 ml főzőtejszín
-
1 csokor medvehagyma
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 dl víz
Elkészítés
- A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk őket.
- A medvehagymát apróra vágjuk.
- Serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, abban pirosra sütjük a halszeletek egyik felét, majd megfordítjuk őket.
- Ráöntünk 1 dl vizet, rászórjuk a medvehagymát, majd letakarva pároljuk 3-4 percig.
- A fedőt levesszük, meglocsoljuk a halat a tejszínnel, és addig hagyjuk gyenge tűzön rotyogni (pár perc csak), amíg a tejszín besűrűsödik.
- Tálalásig 60-70 fokos sütőben melegen tartjuk, eközben még tovább szaftosodik, összeérik.
- Sütés hőfoka: 60 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 161
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8208
- Feltöltés dátuma: 2016. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sienne
16 recept
Nagypéntekre készült, könnyű, üde halétel.