halételek lazacreceptek

Majonézzel grillezett roppanós lazac

Nihonka

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g lazac
1 ek majonéz
bors ízlés szerint

250

Kalória

30.9g

Fehérje

0.6g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

113.3g

Víz

69g

Koleszterin

Élelmi rost

440mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

150g lazac

191 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 250 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

150g lazac

191 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 250 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

93.2g lazac

118 kcal
6.8g majonéz

37 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.4 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
653 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 250 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.4 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
653 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 250 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.8 g
Cink
0 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
405 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A lazacról felitatjuk a felesleges nedvességet konyhai papírtörlővel, majd megszórjuk frissen őrölt borssal az egyik felét.
A másik felét pedig vékonyan megkenjük majonézzel, majd félretesszük egy rövid időre, hogy jól beszívódjon a hal húsába.
Ezután pár perc alatt grillezzük meg. (Ha nincs grillsütőnk, akkor pár csepp olívaolajon egy serpenyőben süssük meg.)
Lehetőleg a húsa ne száradjon ki, ugyanis pár perc alatt elkészül.
Citromszeletekkel, friss zöldséggel tálaljuk még melegen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés módja: alul-felül sütés

A lazac itt nem számít luxusnak, így elég gyakran készítek. Egyszerű, de nagyszerű recept, mely pillanatok alatt elkészül. Én házi majonézt használok, az elkészítése Házi gyors majonéz cím alatt megtalálható :-)