
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
250 g csiperkegomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
2 tk fűszerpaprika
-
1 csokor petrezselyem
-
3 csipet fekete bors
-
30 ml víz
-
só ízlés szerint
231
Kalória
4.8g
Fehérje
11.3g
Szénhidrátok
19.5g
Zsír
162.8g
Víz
17.5g
Koleszterin
1.8g
Rost
5g
Cukor
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
83g csiperkegomba18 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
13g napraforgó olaj118 kcal
-
0 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
13 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
231
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
38 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
30g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
691
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
40.7g csiperkegomba9 kcal
-
14.6g vöröshagyma5 kcal
-
6.5g napraforgó olaj57 kcal
-
0 kcal
-
7.3g petrezselyem3 kcal
-
24.4g főzőtejszín32 kcal
-
1.6g étkezési keményítő6 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
4.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
112
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 162.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 247 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 769 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 835 micro
Összesen
231
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 58.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 890.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 250 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 402 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 488.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 335 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2308 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2506 micro
Összesen
691
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 79.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 375 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
112
kcal
Elkészítés
- A vöröshagymát finomra aprítjuk. A gombát tetszőleges módon feldaraboljuk.
- Egy méretes lábosban felforrósítjuk az olajat és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Hozzátesszük a gombát és összesütjük. Sózzuk. A gomba levet fog ereszteni. Megszórjuk a fűszerpaprikával. Felöntjük egy kevéske forró vízzel. Összeforraljuk.
- Ezután a tejszínben csomónetesen elkeverjük a keményítőt és besűrítjük vele a gombapaprikást.
- Ezután beletesszük a finomra aprított petrezselymet és a pár csipet borsot. Összefőzzük.
- Kifőtt tésztával, vagy párolt rizzsel kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 25 perc