édes süti gyümölcsös süti

Tejszínes epres Iluskától

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 dl habtejszín
17 dkg vaj
15 dkg cukor
0.5 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 ek citromlé
1 csipet só
30 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
40 dkg eper

993

Kalória

14.7g

Fehérje

105.5g

Szénhidrát

58.3g

Zsír

170.5g

Víz

295.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

45.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

63g habtejszín

183 kcal
43g vaj

305 kcal
38g cukor

145 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
41g tojás

52 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 993 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

250g habtejszín

730 kcal
170g vaj

1219 kcal
150g cukor

581 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
165g tojás

208 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
400g eper

120 kcal

Összesen 3971 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

17.3g habtejszín

50 kcal
11.7g vaj

84 kcal
10.4g cukor

40 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
11.4g tojás

14 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
0g sütőpor

0 kcal
27.6g eper

8 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
58.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.4 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.5 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
170.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
524 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
515 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 993 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
233.1 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1941.5 g
Cink
5 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
402 mg
Vas
8 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
896 mg
Nátrium
321 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
421.9 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
682 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2096 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
226 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
554 mg
Retinol - A vitamin:
2058 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
883 micro

Összesen 3971 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tejszínt a vajjal felforraljuk egy edényben. Majd a cukrokat elkeverjük benne. Kissé kihűtjük, aztán beleütjük a tojásokat, és habverővel simára dolgozzuk. Citromlével és a sóval ízesítjük. A lisztet kimérjük, a sütőport hozzáadjuk. Alaposan elegyítjük a tojásos masszával.
Vajazott, lisztezett, 28x32cm-es tepsibe öntjük. Az epreket leszárazzuk, mossuk, majd négy felé vágjuk, és a tészta tetejére rakosgatjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, hosszában kettévágjuk, majd háromszögeket vágunk belőle. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Végre itt a nyár, az eperszezon... Miért is ne kerüljön az asztalra valami nagyon-nagyon finomság. Ez az a sütemény, ami 30 perc alatt kész, ami rendkívül hamar elfogy, és semmi morzsa sem marad belőle..:-))))