Tejszínes csokitorta csokidíszekkel

Name: Tejszínes csokitorta csokidíszekkel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 dl Tej langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 28 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 8 g Sütőpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor étcsokis, hidegen készíthető; 2 dl Víz; 5 dl Növényi habtejszín; 12 dkg Tortabevonó; 6 dkg Méz

Nikóka

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Kakaós tortalaphoz

5 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl tej (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
28 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
8 g sütőpor

Krémhez

1 tasak csokoládés pudingpor (étcsokis, hidegen készíthető)
2 dl víz
5 dl növényi habtejszín

Díszítéshez

12 dkg tortabevonó
6 dkg méz

gyors
magyar

426

Kalória

7.4g

Fehérje

57.4g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

36.1g

Víz

76.7g

Koleszterin

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

Kakaós tortalaphoz

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
13g tej

7 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
23g finomliszt

85 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

4g csokoládés pudingpor

14 kcal
17g víz

0 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal

Díszítéshez

10g tortabevonó

55 kcal
5g méz

15 kcal

Összesen 426 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

Kakaós tortalaphoz

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
150g tej

84 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
8g sütőpor

4 kcal

Krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
200g víz

0 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Díszítéshez

120g tortabevonó

655 kcal
60g méz

182 kcal

Összesen 5106 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

Kakaós tortalaphoz

14.1g tojás

18 kcal
12.8g cukor

50 kcal
7.7g tej

4 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
14.4g finomliszt

52 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krémhez

2.3g csokoládés pudingpor

9 kcal
10.3g víz

0 kcal
25.6g növényi habtejszín

64 kcal

Díszítéshez

6.2g tortabevonó

34 kcal
3.1g méz

9 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 426 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
88.9 g

Zsír

Összesen
226.6 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
920 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5016.2 g
Cink
9 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
1043 mg
Vas
21 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
1977 mg
Nátrium
1406 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
688.8 g
Cukor
384 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
433.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
744 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1312 micro

Összesen 5106 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Kakaós tortalaphoz

A tortalaphoz a tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük.
A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk.
Majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet, jól elkeverjük. Végül hozzáadjuk a fehérjehabot.
26 cm-es tortakarikában megsütjük.
A krémhez a pudingport elkeverjük pár percig a vízzel, majd hozzáadjuk a felvert hulalát. Ezzel töltjük, és díszítjük kívül a tortát.
Hűtőbe tesszük, amíg a csokidíszeket elkészítjük.
A mézet kissé felmelegítjük, a tortabevonót felolvasztjuk. A kettőt alaposan összedolgozzuk.
Beletesszük zacskóba, és a hűtőbe tesszük, amíg teljesen kihűl.
Ezután elővesszük, és különböző virágokat, díszeket készítünk belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ezt a tortát Tündi barátnőm szülinapjára készítettem. Szereti a csokisat, ezért készítettem a díszeket is csokiból. Egy hasonlót készítettem az unokatesóm ballagására, de nagyon nehezen boldogultam a díszek készítésével akkor, mert a nyári melegben nagyon olvadt.