köretek krumpliköret

Tejszínes-baconös burgonyaköret

Olaszné Anci

5adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
10 dkg császárszalonna (főtt-füstölt)
2 dl főzőtejszín
7 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

296

Kalória

10.4g

Fehérje

28g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

166.8g

Víz

44.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
20g császárszalonna

79 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
14g trappista sajt

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 296 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
100g császárszalonna

393 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
70g trappista sajt

246 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1479 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

73g burgonya

42 kcal
7.3g császárszalonna

29 kcal
14.6g főzőtejszín

19 kcal
5.1g trappista sajt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
166.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 296 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
80.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3369.2 g
Cink
6 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
765 mg
Vas
7 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
1036 mg
Nátrium
1292 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
140.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
834.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 1479 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, karikára szeljük. Sós vízben puhára főzzük.
Egy hőálló tálat kiolajozunk, belerakjuk a leszűrt burgonyát.
2 ek olajon kiolvasszuk a kockára vágott császárt. Hozzáadjuk a tejszínt, majd a tűzről lehúzva belekeverjük az apró kockára vágott sajtot. Ízlés szerint: só, bors, vegeta.
Összekeverjük és az előkészített burgonya tetejére öntjük.
Sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a köretet készítettem el a Töltött-göngyölt csirkemell Bolognai raguval receptemhez. Nagyon finom, rántott ételek vagy sült húsok mellé is illik. Mindig valami újat próbálok készíteni, és az új receptet próbára bocsátom a családom körében.